Праздничный салат «Негрэско»

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, чернослив, ветчина, шампиньоны, куриная грудка, ряженка, маслины, клюква

Фото Праздничный салат «Негрэско» №1

350 г копченой куриной грудки

300 г свежих шампиньонов

200 г чернослива

6 яиц

1 головка репчатого лука

1 свежий огурец

маслины

майонез

Этот новогодний салат напоминает торт по внешнему виду, он отлично украсит новогодний стол.

Куриную грудку нарезать соломкой, яичные желтки отделить от белков, по отдельности натереть на мелкой терке.

Чернослив на несколько часов замочить в кипятке, нарезать соломкой.

Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить, огурец нарезать соломкой.

Выкладывать салат «Негрэско» на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом и сразу придав ему форму сердца: половина курицы, желтки, чернослив, грибы с луком, огурец, оставшаяся курица.

Верхний слой оформляется так: половину тертых белков прокипятить в крепком чае в течение нескольких минут, светлую половину салата выложить из белков, темную – из прокипяченных белков, разделительную полосу сделать из нарезанных маслин.

Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Нергэско» в холодильник.

112

Похожие блюда

Комментарии

#0

Спасибо, думаю будет вкусно! И не сложно.

#0

Спасибо за рецепт! Очень оригинально!

#0

Очень интересный салатик! Спасибо за рецепт.

Лилия30 сентября 2013
#0

Оригинальный салатик. Спасибо за рецепт.

#0

супер и новенько! попробуем на старый Новый год. спасибо.

Ирина Гладкова12 января 2013
#0

Очень вкусно должно быть и просто!Спасибо!

Elena Rjabinkova(Zaharenkova)11 января 2013
#0

Bolšoe spasibo esče za novii recept, objazatelno poprobuju sdelat

Kro Na13 декабря 2012
#0

Спасибо! Взяла на заметку

Галина12 декабря 2012
#0

оригинально!!!! обязательно попробую...вот только форму сердца как соорудить, может подскажите?

Fabemolka12 января 2013
#0

Возьмите полоску длиной примерно 30-35 см,а ширину такую какой высоты будет салат.Согните пополам полоску и степлером щёлкните два раза по краю сгиба.Затем свободные концы отпустите вниз и тоже соедините степлером.Получилось сердце!Сами уже отрегулируйте его размер.Можно взять картон или какой-нибудь пластик гибкий.( я вырезала из ненужной подложки под горячее)

#0

Пробовала. Вкусно!!

#0

класс

Полина Aslanova - Baku12 декабря 2012
#0

APPETITNOE SERDECHKO , POHOZ NA TORT .OCHEN ZAMANCHIVO - SPASIBO .

#0

Класс!!!!!!

#0

Оформление чудесное и вкус великолепный. Спасибо!

ТАНЯ9 ноября 2012
#0

ЭФФЕКТНО,ДУМАЮ И ВКУСНО,ПОПРОБУЮ.

#0

Обязательно приготовлю этот салат.

#0

ЭТО ОТЛИЧНО УКРАСИТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Ксюшечка6 ноября 2012
#0

Обязательно воспользуюсь рецептом

Bonya M.6 ноября 2012
#0

Лана29 октября 2012
#0

Спасибо,попробую в бижащей праздник

#0

очень вкусно! я такой салат готовила-всем понравилось.

Ольга Белова3 июня 2012
#0

спасибо вам огромное,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

#0

Прекрасный салатик. Спасибо за рецепт.

#0

надо попробовать

#0

Спасибо за рецепт! Оч. вкусно!

#0

Очень оригинально!

Таня Моисеева20 декабря 2011
#0

тут похудаешь с такой вкуснятиной

Алла Глущенко29 ноября 2011
#0

нарядно,попробую приготовить.

Алма Малтабарова29 ноября 2011
#0

Очень люблю побаловать домочадцев вкусненьким спасибо за рецепты

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»