Острый салат

Для приготовления нам потребуется:
морковь, луковица, чеснок, зелень, лимон, киви, индейка, имбирь, салат

Фото Острый салат №1
Для приготовления понадобилось:
Легкое барашка,
3 моркови,
1 красная луковица,
2 разноцветных болгарских перца,
3-4 зубчика чеснока,
корень имбиря длиной 1см.,
специи,
3-4 ст.л. масла кунжутного или орехового,
соль, пряная зелень, острый перчик.
Отварить в подсоленной воде легкое до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Морковь и болгарский перец нашинковать длинной соломкой (я при помощи терки-шинковки), лук нарезать полукольцами. В глубокой миске овощи перемешать, посолить, приправить специями по вкусу, мелко рубленым чесноком и мбирем. Масло разогреть в сковороде и залить овощи.
Затем перемешать овощи и легкое, дать 2-3 часа настояться в холодильнике. При подаче посыпать зеленью и тонкими колечками острого перца. У меня не оказалось семян кунжута, они в такой закуске очень кстати.
145

Похожие блюда

Комментарии

#0

Я бы заменила морковку на корейскую морковку,а вместо легкого можно использовать курицу вареную,будет тоже очень вкусно.:

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»