Оливье "Мария"

Для приготовления нам потребуется:
картофель, зеленый лук, говядина, куриная грудка, соленые огурцы, кукуруза, редька, курдючное сало, вобла, клюква

Фото Оливье

2 средних соленых огурца

2-3 редьки

100 г консервированного или замороженного горошка

300 г куриной грудки или говядины

2-3 клубня картофеля

1 средняя луковица

100 г майонеза

2 яйца

6 крупных черных оливок

пучок петрушки

соль

Мясо промойте, сварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте небольшими кусочками. Сварите картофель, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Редьку очистите, натрите на мелкой терке. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и измельчите. Огурцы натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Продукты смешайте, добавьте горошек, посолите и заправьте майонезом.

Готовый салат украсьте веточками петрушки и оливками.

131

Похожие блюда

Комментарии

Светлана Блажкив16 ноября 2015
#0

Людмила ситнова6 сентября 2013
#0

класс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»