Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой»

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, картофель, майонез, фарш, малина, свекла, сельдь, шпик

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №1

Традиционные новогодние салаты, которые ставили на праздничный стол наши бабушки, мамы, а теперь ставим и мы – это те нотки, без которых не обойдется ни одна настоящая новогодняя симфония. Однако и повторяться при этом не хочется – на помощь в такой ситуации приходят креативные идеи оформления и подачи традиционных новогодних кушаний. Сегодня мы поговорим о салате «Сельдь под шубой».

Подача и оформление этого горячо любимого всеми салата может быть самой разнообразной – до чего дойдет фантазия. Однако, если при этом Вы хотите сохранить традиционный вкус, не забывайте использовать все ингредиенты салата: в классической версии используются тертая вареная морковь, картофель, свекла, слабосоленая сельдь, майонез, репчатый лук и яйцо.

Простой и очень эффектный вариант – сделать классический салат, выложив в правильной последовательности все ингредиенты, и оформить его зеленью, лимоном и цветами из свеклы, моркови и лука.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №2

Не менее простой способ оформления – также собрать салат в классической последовательности и украсить сверху в виде «радуги», выложив тонкими полосками тертый на мелкой терке желток, белок, морковь, свеклу и рубленую зелень.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №3

Также салат можно выложить в виде различных новогодних символов – елочки, деда мороза или, например, его сапожка – почему бы и нет?

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №4

И детям, и взрослым понравится оформление сельди под шубой в виде разных животных. Например, этот салат можно оформить свеклой, зеленью и морковью в виде рыбки.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №5

Для встречи этого года, безусловно, наилучшим образом подойдет оформление сельди под шубой в виде змеи. Сделать это весьма легко: на плоское блюдо выложить салат слоями в виде туловища змеи, оформить зеленым горошком, сладким красным перцем и зеленью.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №6

Очень выигрышный и интересный вариант – оформление новогоднего салата в виде торта. Для этого достаточно собирать салат, укладывая ингредиенты слоями в обратном порядке в форму для выпечки кекса, затем эту форму нужно убрать в холодильник на пару часов и перевернуть салат на плоское блюдо.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №7

Еще более эффектной сельдь под шубой в виде торта будет со свечой или другим украшением в центре.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №8

Если Вы предпочитаете классику, но хотите оригинально подать сельдь под шубой – выбирайте вариант так называемой ресторанной подачи: салат можно сделать порционно, выложив слои в круглые формочки, а затем перевернув на плоские тарелки.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №9

Ну а для поклонников всего необычного также найдется немало вариантов. Сельдь под шубой можно подать порционно в бокалах в виде салата-коктейля.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №10

Или же сделать из салата закусочный рулет: все ингредиенты выкладываются в обратном порядке на пищевую пленку, затем пласт салата аккуратно сворачивается в рулет.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №11

Еще более необычный вариант – подать салат в тарталетках. Изысканно и оригинально.

Фото Идеи оформления и подачи салата «Сельдь под шубой» №12

Не бойтесь фантазировать и экспериментировать, удивляйте самих себя и гостей своими талантами, пусть Ваша сельдь под шубой будет самой фантастической! О том, как оформить другие традиционные новогодние кушанья, например, салат “Оливье” читайте на нашем сайте.

130

Похожие блюда

Комментарии

Галина18 марта
#0

Спасибо,очень красиво,возьму на заметку.

Караваева Татьяна30 декабря 2015
#0

очень красиво

#0

Красиво,но я съем и в своём исполнении!

#0

молодцы,красота!

Ирина Нестерова28 декабря 2015
#0

Благодарю, непременно воспользуюсь)))

Лилия корнеенко24 декабря 2015
#0

Красота!!!!!! Всех с Наступающим! Здоровья и успехов во всём!

Туяна николаева1 декабря 2015
#0

красота!

Валентина Бойцова21 ноября 2015
#0

Очень нравятся рецепты подобранные на этом сайте.СПАСИБО!!

Kseniia12 ноября 2015
#0

В прошлом году приготовила вариант шубы в форме рулета- не понравилось. Он плохо пропитывается и выходит не таким сочным и вкусным, как классическая сельдь под шубой слоями.

Ирина Покровская18 октября 2015
#0

Шикарное оформление.Спасибо большое всем.

INA SHOSTAK15 марта 2015
#0

просто и со вкусом

***Юлия ***25 января 2015
#0

Замечательные идеи оформления! Здоровья, счастья и всех благ!

#0

Красота!!!

Ольга Ляшко29 декабря 2014
#0

Обязательно воспользуюсь спасибо...

Ольга29 декабря 2014
#0

Спасибо за идею

Галина решетникова25 декабря 2014
#0

мне очень нравятся ваши рецепты

Валентина Дробова22 декабря 2014
#0

Спасибо за шикарные оформления!!!

Татьяна22 декабря 2014
#0

Назира Сармуханова22 декабря 2014
#0

шикарные оформления!Благодарю,обязательно воспользуюсь.

Наталя22 декабря 2014
#0

Изумительно, празднично. Спасибо за подборку.

Татьяна Киреенко22 декабря 2014
#0

Очень здорово оформлен салат под шубой! Обязательно на новый год воспользуюсь Вашим советом! Вам Всех благ и удачи в новом году!

Eleno4ka MaliFka21 декабря 2014
#0

Блин ништяк вобще оформление!!!!обязательно воспользуюсь на новый год,,

#0

очень красивое оформление салатов сельди под шубой! обязательно приготовлю. спасибо!!!

#0

Я уже который год использую для сельди под шубой копченую селедку. Вкус получается совсем неожиданный и необычный. Рекомендую, буду рада, если кому-нибудь понравится мое предложение

Елена Рыбачок18 декабря 2014
#0

Спасибо за интересную и красивую подборку рецептов ..Оленька, большое Вам спасибо! Своевременно и актуально к Новому году. С наступающими Вас праздниками, здоровья и удачи!

#0

Очень красивое оформление,а к тому же и классный салат. Спасибо и с Наступающим Новым годом !

Наталья Лютина17 декабря 2014
#0

Очень красивое оформление салата "Селёдки под шубой"! Обязательно возьму на заметку. Большое спасибо Вам Ольга!

#0

Очень хорошо главное все красиво оформить...

#0

Очень здорово! Большое спасибо!!!

#0

ОТЛИЧНАЯ ПОДБОРКА ПОДГОТОВКИ К НОВОМУ ГОДУ ,БОЛЬШОЕ СПАСИБО !

Ольга Никитина17 декабря 2014
#0

Пожалуйста!!! мы рады помочь

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»