Гениальный салат

Для приготовления нам потребуется:
морковь, чеснок, оливковое масло, огурцы, апельсины, лимон, уксус, мята

Фото Гениальный салат №1 Все дело в сухой мяте!
4 огурца
   2 зубчика  чеснока
   1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
   1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового)
   2 ч.л. оливкового масла
   соль по вкусу
  
   Что со всем этим сделать:
   1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
   2. Чеснок растереть с солью.
   3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
   4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
  
   Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она   замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими   огурцами тоже.
   Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
   И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в   бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите   великолепную сушеную зелень.
30

Похожие блюда

Комментарии

Юлиана Кисова14 июня 2015
#0

какую мяту брать? суповую или чайную? у чайной очень насыщенный ментоловый аромат. боюсь испортить

Слоечка.31 мая 2015
#0

Спасибо! Прекрасный салатик. Но мое больше понравилось со свежей мятой. И еще я его чуть подперчила черным перцем.

Madbori$26 мая 2015
#0

Тем, кому не нравится мята попробуйте заменить свежим имбирём мелко натёртым на тёрке. А любителям мяты - не берите её сухую, а свежую. ОЧЕНЬ ОСВЕЖАЕТ! К стати, если сухую мяту С НАЧАЛА положить в тарелку, А ПОТОМ нарезанные огурцы с солью и чесноком и дать чуть-чуть постоять, чтобы соком огурца пропитать мяту, то получится чесночно-мятный аромат! Потом добавить масло и... слегка встряхнуть.

Нина Лысак26 мая 2015
#0

я тоже думаю,что свежая мята (в разумном количестве) конечно же лучше сухой

Алла Скляр17 марта 2015
#0

Мне не понравился этот салатик...

Людмила25 февраля 2015
#0

я в помидорки добавляю , мне нравится

#0

Для мужчин данный салат не рекомендуется!)))

Юлиана Кисова14 июня 2015
#0

досужие домыслы, не рекомендуется только зверобой и то прием в течение месяца, все остальное - на пользу. не даром жители Кавказа травы едят без ограничения и на здоровье не жалуются

Алена Серебрякова24 февраля 2015
#0

Да, Ирина, удивили! Обязательно сделаю!!!

Светлана Макеко26 декабря 2013
#0

Огурцы с мятой никогда не пробовала, а вот то , что в холодильнике можно сушить зелень( я и грибы сушу) - это точно.

#0

Конечно попробывать!Только не два кг огурцов брать.Обычно простой рецепт оказывается таким вкуснейшим!

Галина19 января 2013
#0

Кто пробовал???? Заманчиво! И мята есть, и огурцы! Попробовать, что ли?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»