Постный овощной суп «Простой»

Для приготовления нам потребуется:
морковь, капуста, картофель, помидор, слива, свекла, шоколад, курица, фасоль, шпик

Фото Постный овощной суп «Простой» №1

50 г цветной капусты

40 г зеленой фасоли

2 помидора

2 картофеля

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 л воды

1 ст. л. растительного масла

укроп

соль

Морковь и лук очистить, нарезать соломкой, обжарить на масле.

Разобрать на соцветия капусту, нарезать стручки фасоли, нарезать дольками помидоры и картофель.

Воду довести до кипения, добавить лук с морковью, капусту, фасоль и картофель, варить около 20 мин, добавить помидоры, соль, варить еще в течение 5 мин.

Перед подачей постный овощной суп «Простой» посыпается мелко нарезанной зеленью.

82

Похожие блюда

Комментарии

Алиса21 декабря 2012
#0

лук с морковью не обжариваю, а просто варю или чуть притушиваю для вкуса - но не жарю. А ещё чаще без помидоров готовлю, добавляя вместо них, например, брокколи. Очень вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»