Мясные супы

Бульон с гренками

31 Июля 22:53

0


Бульон  с гренками
Для рецепта Вам потребуются: - масло - 50г - яйцо - 3 - мускатный орех - по вкусу - мука - 100г - соль - молоко - 1/3 л - зелень петрушки - по вкусу - процеженный мясной бульон.Яичные желтки и масло взбить, добавить муку, коренья, соль и в конце – отдельно взбитые белки. Замесить негуст...


Бульон с запеченным рисом

31 Июля 22:53

0


Бульон с запеченным рисом
Для рецепта Вам потребуются: - прозрачный бульон - 2-2.5 л - рис - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - масло - 1 ст. л. - толченые сухари - 1 ст. л. - сыр - 50г.Рис сварить, откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, затем переложить его в миску или тарелку, добавить сырые яйца, масло, часть нате


Бульон с омлетом из печенки

31 Июля 22:53

0


Бульон с омлетом из печенки
Для рецепта Вам потребуются: - бульон куриный или из дичи - 400г - куриная печень (пюре из вареной) - 25г - соус - 15г - яйцо - 1/2 шт. - масло сливочное - 1г. Пюре из вареной печенки домашней птицы, протертое через сито с очень мелкими ячейками, смешать с теплым молочным или белым соусо


Бульон с фрикадельками мясными с медуницей

31 Июля 22:53

0


Бульон с фрикадельками мясными с медуницей
Для рецепта Вам потребуются: - говядина или баранина - 500г - лук репчатый - 2 шт. - морковь -2 шт. - зелень - 1 пучок - горох - 1 стакан - картофель - 3 шт. - соль - специи - по вкусу - мука - 1.5 стакана - яйцо -1 шт. - вода - соль.Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холо...


Гороховый суп с хрустящим беконом

31 Июля 22:53

0


Гороховый суп с хрустящим беконом
Для рецепта Вам потребуются: - оливковое масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - сельдерей (палочка) - 2 шт. - паприка (перец) - 1 ст.л. - замороженный горошек - 675г - овощной бульон - 1.2 л - со лимона -1/2 шт. - бекон - 8 кусков.Разогреть масло в сковороде. Обжарить луковицу и сельдерей на м


Густой суп с копченой корейкой

31 Июля 22:53

0


Густой суп с копченой корейкой
Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 250г - морковь - 2 шт. - стручковая фасоль - 200г - брюссельская капуста - 200г - лук-порей -1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - мясной бульон - 1.5 л - цветная капуста - 200г - горошек (свежезамороженный) - 150г - варено-копченый...


Густой суп с фасолью и фенхелем

31 Июля 22:53

0


Густой суп с фасолью и фенхелем
Для рецепта Вам потребуются: - свиные колбаски - 4 шт.(около 400г) - шпик - 100г - пармезан или пекорино (тертый) - 50г - савойская капуста - 400г - фенхель - 2 шт. (400г) - петрушка - 1 пучок - белая фасоль (сухая) - 300г - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - мясной бульон (горячий) - 750 мл - ол...


Жур из копченой грудинки

31 Июля 22:53

0


Жур из копченой грудинки
Для рецепта Вам потребуются: - говядина или баранина - 500г - лук репчатый - 2 шт. - морковь -2 шт. - зелень - 1 пучок - горох - 1 стакан - картофель - 3 шт. - соль - специи - по вкусу - мука - 1.5 стакана - яйцо -1 шт. - вода - соль.Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холо...


Карам шурбон гушти (суп мясной с капустой)

31 Июля 22:53

0


Карам шурбон гушти (суп мясной с капустой)
Для рецепта Вам потребуются: - мясо - 500г - морковь - 200г - капуста - 500г - лук репчатый - 150г - помидоры - 150г - жир - 75г - зелень - 1 пучок - сметана - по вкусу - соль, перец, чеснок - по вкусу.Сварить бульон. Мясо можно предварительно обжарить. Мелко нарезанную капусту и морковь опуст


Каурмо шурбо (суп мясной)

31 Июля 22:53

0


Каурмо шурбо (суп мясной)
Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 500г - лук репчатый - 150г - морковь - 250г - картофель - 750г - сало баранье - 75г - помидоры - 200г - перец болгарский - 2 шт. - зелень -1 пучок - соль, перец - по вкусу.Мякоть баранины нарезать кусками по 40-50 г, обжарить в котле до образования румяно


Мясной суп с овощами и макаронами

31 Июля 22:53

0


Мясной суп с овощами и макаронами
Для рецепта Вам потребуются: - вода - 2 л - мясо (с косточкой) - 800г - сельдерей (ломтик) - 1 шт. - лук-порей - 1 стебель - морковь - 1 шт. - макароны - 100г - соль, перец (молотый) - по вкусу - зелень петрушки и укропа - по вкусу.Кости в нескольких местах разрубить, залить холодной водой, по


Похлебка из бекона и кукурузы

31 Июля 22:53

0


Похлебка из бекона и кукурузы
Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 40г - лук репчатый (очищенный и мелко порезанный) - 1 шт. - сельдерей (палочки, порезанные тонко) - 3 шт. - чеснок (очищенный и мелко порезанный) - 1 зубчик - бекон или ветчина (мелко порезанные) - 170г - картофель (очищенный и мелко порез...


Суп из козлятины

31 Июля 22:53

0


Суп из козлятины
Для рецепта Вам потребуются: - говядина или баранина - 500г - лук репчатый - 2 шт. - морковь -2 шт. - зелень - 1 пучок - горох - 1 стакан - картофель - 3 шт. - соль - специи - по вкусу - мука - 1.5 стакана - яйцо -1 шт. - вода - соль.Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холо...


Суп из кролика с беконом

31 Июля 22:53

0


Суп из кролика с беконом
Для рецепта Вам потребуются: - кролик - 100г - бекон - 10г - морковь - 10г - лук репчатый - 5г - мука - 10г - перец горошком - 1г - зелень разная - 1 пучок.Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска, бекон нарезать мелкими кусочками, а морковь и лук - ломтиками. Подготовленные продукты о


Суп из кролика с рисом

31 Июля 22:53

0


Суп из кролика с рисом
Для рецепта Вам потребуются: - кролик - 100г - морковь - 10г - лук репчатый - 5г - мука - 10г - рис - 30г - сельдерей - 5г - масло сливочное или маргарин - 10г - паприка - на кончике ножа - перец горошком - по вкусу.Кролика нарубить на куски (по 2-3 куска на порцию) и обжаривать на масле до тех...


Информация

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2016 «РецептВека.ру»