Яичница в перце

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, сыр, помидор, чеснок, укроп, петрушка, болгарский перец, баклажаны

Фото Яичница в перце №1

Яичница — это универсальное блюдо, которое чаще всего подается на завтрак. Приготовить яичницу можно в вероятных и невероятных вариациях: с овощами, грибами, курицей, беконом, зеленью, картофелем, оливками и многими разными продуктами. Главное что, всё это будет необыкновенно вкусно и сытно. К тому же, блюда из яиц, заряжают энергией на весь день!

Казалось бы, что можно придумать ещё с яичницей? Например, можно приготовить её в необычном оформлении – в перце. Готовится она быстро, выглядит довольно симпатично, а вкус получается бесподобным. Дополнить яичницу можно зеленью, к примеру, зелёным луком, а подавать в горячем виде с тостами или свежим хлебом. Итак, готовим яичницу в перце!

Ингредиенты:

Фото Яичница в перце №2

Сладкий болгарский перец – 1 шт. Помидор – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Твердый сыр – 50 грамм Соль – по вкусу Черный молотый перец

Способ приготовления:

Перец помойте, разрежьте пополам, чтобы остался хвостик, который будет держать форму. Удалите стержень с семенами, положите на противень и отправьте запекаться на 5-10 минут.
Фото Яичница в перце №3

Пока перец печется, помойте и порежьте помидор.

Очистите чеснок и мелко порубите.
Фото Яичница в перце №4

Положите в глубокую тарелку помидор, чеснок и тертый сыр.
Фото Яичница в перце №5

Добавьте яйцо и приправьте солью с черным перцем.

Хорошо перемешайте яичную массу.
Фото Яичница в перце №6

За это время перец должен был немного пропечься, поэтому извлеките его из духовки.
Фото Яичница в перце №7

Наполните перцы яично-овощной массой.

И отправьте запекаться в духовку на 5 минут.
Фото Яичница в перце №8

Готовую яичницу подавайте горячей с кусочком свежего тоста.
Фото Яичница в перце №9

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»