Закуска острая из жареных оливок с сыром

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, сыр, панировочные сухари, пармезан

Фото Закуска острая из жареных оливок с сыром №1

50 оливок б/к

1 яйцо

1/4 стакана муки

1/4 стакана тертого пармезана

1/2 стакана панировочных сухарей

по 2 ст.л. сыра рикотта

сливочного сыра

острого соуса чили

меда

растительное масло

Перемешать рикотту с острым соусом, медом и сливочным сыром до однородности, уложить смесь в кондитерский мешок, нафаршировать оливки.

Перемешать пармезан и сухари, в отдельной посуде взбить яйцо, в другую миску высыпать муку.

Панировать оливки в муке, затем обмакивать в яйцо и обваливать в сухарях с сыром.

В кастрюле разогреть масло, обжарить оливки до румяной корочки в несколько подходов, доставая их шумовкой.

Перед подачей закуска острая из жареных оливок с сыром остужается.

151

Похожие блюда

Комментарии

Ольга Андреева13 июня 2012
#0

пока читала - слюнки потекли. Как это вкусно!

Gala9 июня 2012
#0

Чем можно заменить сыр рикотта?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»