Трюфеля из печени под сыром

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сыр, печень, чеснок, кориандр, кинза, тунец, белый хлеб, трюфели, кедровый орех

Фото Трюфеля из печени под сыром №1

300 г куриной печени

100 г твердого сыра

50 г белого хлеба

2 яйца

2 зубчика чеснока

Зачистить, промыть и отварить до готовности печень.

Вкрутую сварить яйца.

Соединить печень с яйцами, чесноком и хлебом, добавить 20 г сыра и перекрутить все через мясорубку, перемешать, поперчить и посолить, сформовать из приготовленной массы шарики одинакового размера.

На мелкой терке потереть оставшийся сыр.

Запанировать трюфеля из печени под сыром в сыре, перед подачей на новогодний стол выложить на плоское блюдо и посыпать оставшимся тертым сыром.

284

Похожие блюда

Комментарии

Надежда21 января 2015
#0

С сыром будет замечательно!

#0

Люблю куриную печень .Попробую приготовить.Спасибо

#0

у меня новый сайт тоже с едой заходите ставте лайки

Galina30 мая 2013
#0

Оригинальная подача блюда из куриной печени. Думаю будет нежно и вкусно! Обязательно приготовлю на днях и отпишусь о результате!

#0

Сын любит куриную печень. Обязательно приготовлю. Спасибо.

Леночек16 марта 2013
#0

Звучит аппетитно.Надо попробовать.

Дочкина мама7 октября 2012
#0

делала по рецепту получилось суховато.

Yulya3124 сентября 2012
#0

интересный рецепт

MARICA6 сентября 2012
#0

Беру себе на вооружение.Спасибо автору.

Алла гордеева6 сентября 2012
#0

Спасибо, попробую. Я делала нечто подобное из говяжьей печени, обжаривала ее с луком и зеленью, затем перекручивала дважды через мясорубку, добавляла соленое сало при перекручивании, зтем в массу добавляла немного сливок. А потом формовала шарики и обваливала их в смеси из молотых орехов и зелени.

Надежда Ивановна15 августа 2012
#0

Очень люблю печенку. Обязательно сделаю!

#0

попробую-скажу.

Ольга24 мая 2012
#0

Готовила,спасибо,вкусно.

#0

Обязательно сделаю,думаю очень легкие и вкусные..

#0

Очень хочется попробовать.

Nadin2011ru7 марта 2012
#0

А причём тут "Трюфеля"? И почему "перекрутить", а не прокрутить?

#0

Попробую. Любопытно

Лариса бырка30 января 2012
#0

я уже пробовала очень вкусно, закуска супер и готовиться не долго. спасибо большое

Ella17 января 2012
#0

Это не просто очень вкусно, это очень полезно.

Ирина Курдас17 января 2012
#0

печеночные шарики

Лилия Шуклина11 января 2012
#0

Спасибо за вкуснейшие рецепты! Молодцы!

#0

прикольно, надо попробовать!

Natali Panasenko28 декабря 2011
#0

вкуснотища!!! уже пробовали.

Татьяна Назарова22 декабря 2011
#0

Люблю готовить. Нравится все новое. Попробую -наверное, вкусно

Елизавета21 декабря 2011
#0

Обязательно приготовлю)))

#0

очень вкусно наверное

Галина Меликова6 декабря 2011
#0

Обязательно попробую.

Людмила Арович5 декабря 2011
#0

думаю,что будет вкусно

#0

я очень много пробую рецептов от сюда очень всё нравится.Попробую и этот и совсем не сомневаюсь что будет очень вкустно!

#0

рецепты в приготовлении просты.надо попробовать.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»