Салат с фасолью, грибами и яйцами

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, растительное масло, заварное тесто, майонез, перец, грибы, свекла, фасоль

Фото Салат с фасолью, грибами и яйцами №1Фото: say7.info

Этот салат – настоящий энергетик, поскольку и в грибах, и в фасоли, и в яйцах содержится необходимый любому живому организму белок. Кушать такой салат можно в качестве полноценного обеда или ужина, он очень питательный и сытный.

Очень часто из-за того, что самой популярной на сегодняшний день заправкой для многих салатов является майонез, салатики даже из самых полезных продуктов превращаются в не очень полезные и опасные для фигуры. Особенно если такие салаты вы готовите и кушаете не только по праздникам, но и в обычные дни. Поэтому так важно иметь под рукой большой выбор рецептов салатов без майонеза, которые можно и каждый день кушать, и на праздничный стол подать.

Наш сегодняшний салатик хорош тем, что получается очень питательным из-за фасоли, яиц и грибов, но он не отягощен таким не очень полезным продуктом, как майонез.

Рецепт салата с фасолью, грибами и яйцами

Фото Салат с фасолью, грибами и яйцами №2Фото: say7.info

300 г грибов

по 150 г фасоли и лука

2 вареных яйца

растительное масло

перец, соль

Как приготовить салат с грибами, яйцами и фасолью без майонеза:

В холодной воде на 3-4ч замочить фасоль, после чего до готовности ее отварить и откинуть на дуршлаг, остудить.

Измельчить лук и грибы, обжарить их на сковороде с растительным маслом до готовности и полного выпаривания жидкости около 20-25мин.

На средней терке потереть яйца, выложить их в салатник, добавить фасоль, грибы, перец и соль.

Заправить салат растительным маслом и подать к столу.

Приятного аппетита!

Используя разные виды растительного масла (для заправки любых салатов всегда лучше использовать полезные для здоровья нерафинированные масла холодного отжима), можно менять вкусовые оттенки салата.

Если нет времени, то используйте консервированную фасоль (не в томатном соусе – в собственном соку).

А чем вы, друзья, предпочитаете заправлять повседневные салаты, какой заправкой? Что вы чаще используете: заправки на основе растительных масел и подобные, или же все-таки привычный майонез? Поделитесь с нами в комментариях.

Видеорецепт приготовления салата с фасолью без майонеза

289

Похожие блюда

Комментарии

Лидия Акеева28 декабря 2015
#0

По поводу заправки. Попробуйте белый йогурт с перцем, размолотым тмином, и зеленью. Это вкуснее майонеза. Да и полегче.

Дима3 октября 2015
#0

Какой тяжеленный салат... Грибы! Фасоль!! Яйца...

#0

спасибо.вкусно. я сделал ещё чесночные сухарики и добавил в салат

#0

Ещё не попробовав, уверена, что будет вкусно.

#0

Вкусненький салатик!!!

Анна Мачкова10 мая 2015
#0

Спасибо большое за рецепт,я с удовольствием его приготовлю!!! Здоровья,удачи и новых вкусных рецептов!

Олюся9 мая 2015
#0

И сытно и вкусно.Спасибо что напомнили

#0

Спасибо за рецепт,приготовим!

Maria Schmidt7 мая 2015
#0

Спасибо за рецепт...салатик мне понравится , я фасоль люблю!!!

#0

Всем спасибо .золотые руки у тех кто умет вкусно и просто накормить.

#0

Спасибо огромное!!! Попробую.

#0

Спасибо огромное вам за рецепты. Готовлю с удовольствием. Всё очень вкусное. Вы помогаете делать из будней праздник. Удачи вам, благополучия и новых вкусных рецептов.

#0

Спасибо!! Попробуем.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»