Окрошка оригинальная

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, картофель, перец, зира, огурцы, налим, семга, горчица, редис

Фото Окрошка оригинальная №1Лето, жара  в эту пору самое оно холодная окрошечка. Рецепт “Оригинальной окрошки” никакими новшевствами не отличается от рецептов всех “остальных” способов и рецептов приготовления окрошки. Наша же окрошка будет готовиться на кисло-молочном и полезном напитке который называется – Тан, с пикантной изюменкой.

Для приготовления 4-х порций нам понадобится:

- 450 гр. тана
- 150 гр. питьевой воды
- 3 картофелины
- 100 гр. зеленого лука
- 3 средних свежих огурца
- 150 гр. редиса
- 3 яйца
- 4 ч.л. дижонской горчицы
- 3 ч.л. острого хрена
- пучок укропа, петрушки можно и кинзы
- соль, сахар, перец Чили по вкусу

Фото Окрошка оригинальная №2Способ приготовления:

Картофель помыть, поставить вариться, затем неочищенную, охладить, очистить и нарезать.
Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, редис можно натереть на крупной терке.
Порезать зеленый лук. Варенные яйца нарезать кубиком.
Зелень (укроп, петрушку) порубить мелко.
Все вместе смешать.

Фото Окрошка оригинальная №3Затем разбавить Тан питьевой водой и добавить горчицу, хрен, соль, сахар, перец Чили по вкусу. Это у нас будет заправка/основа.

Охлажадаем и подаем на стол. Такое блюдо не только приятно охладит в жару, но и благотворно влияет на Ваше здоровье, не только витаминами, но и благодаря такому напитку, как Тан, он улучшает обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы человека, повышает иммунитет организма.

Автор рецепта: Черников Олег
“Мой круг”
Личный блог

81

Похожие блюда

Комментарии

ИННА14 мая
#0

Выросла в южной бывшей советской республике, знаю только такую окрошку, делаем часто на кефире разведённом с ледяной водой. С квасом окрошку попробовала - не понравилась)))

Alena29 августа 2012
#0

Спасибо,теперь я знаю,что это за фрукт.

Alena29 августа 2012
#0

Что такое тан?

#0

на лето классс!!!

Ирина Жарко12 мая 2012
#0

попробуйте окрошку на миниральной воде со сметаной. СУПЕР!

#0

А если тана нет, чем заменить, кефиром или квасом?

#0

лучше кефиром!

#0

попробую сделать сегодня

Александра Ибрина23 апреля 2012
#0

Ой!!! Какие вкусняшки!!! Сижу на работе, а слюнки текут.....

#0

для окрошки и салатов картошку готовлю в микроволновке.Тщательно мою картофель,завязываю в пластиковый пакетик,я имею ввиду пакетик,в который фасуют продукты,завязать надо хорошо,при этом убрав из него воздух,потому,что при готовке пакетик надувается.Средний картофель готовится 8-9 минут.Вкус у картофеля гораздо лучше,чем сваренного обычным способом.

Ирина Шмелёва16 апреля 2012
#0

О!ОКРОШКА!

#0

Очень вкусный рецепт окрошки,спасибо,Олег!А зимой я подобную окрошку готовлю на кефире и обязательно тру на терке замороженный огурец--аромат лета и дачи.

Маня маня16 апреля 2012
#0

обязательно попробую)))должно быть вкусно)))скажите,а где горчицу дижонскую взять?

#0

ЗАЧЕМ ТАН РАЗБАВЛЯТЬ СОДОЙ ?

#0

Тан разбавляют не содой,а водой

#0

на тане самая вкусная окрошка!Готовим уже много лет,как только появился этот напиток.Вот только в окрошку не добавляю картошку,вкус картошки не нравится,ну это на любителя.

Nata7724 июня 2011
#0

Спасибо попробуй.

#0

этой простой рецепт-полезно

#0

Не люблю окрошку на тан

#0

да действительно очень вкусно!

Мира Смурков21 мая 2011
#0

Классная окрошка

#0

Вкусно, пробовал

#0

мммм, возьму на заметку

Александр17 мая 2011
#0

вкусно очень

Александр16 мая 2011
#0

вкусно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»