Мясо по французски. Видео рецепт

Для приготовления нам потребуется:
сыр, помидор, курица, говядина, свинина

Зная основные правила приготовления мяса по французски, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.

Мясо для этого блюда можно брать любое – курицу, говядину, свинину, баранину и т.д. Главное правило – оно должно быть свежим и качественным. Нарезать мясо нужно поперек волокон кусочками около 1,5 см толщиной, затем его нужно слегка отбить с каждой стороны, поперчить и посолить, натереть специями по вкусу.

Ингредиенты:

мясо 500гр,

сыр 100гр,

лук 100гр,

помидоры 200гр

Автор рецепта: Пилиева Кристина Юрьевна

275

Похожие блюда

Комментарии

#0

Благодарю.

Надежда14 апреля
#0

Для приготовления этого блюда лучше взять несколько видов мяса: курица-свинина, свинина-индейка, говядина-индейка.... Все мясо порезать тонкими ломтиками ( как на бефстроганов) , перемешать, посолить, добавить приправы, выложить на глубокий противень, сверху положить много нашинкованного полукольцами лука, кружочки помидоры ( посолить) и засыпать тертым сыром. Запекать в духовке около часа - сначала на сильном огне, через 15 минут - при 100 градусах. Чтобы мясо было сочнее, его можно полить небольшим количеством разведенного майонеза.

#0

А ещё будет вкуснее если лук положить под мясо

#0

Я добавляю грибы, резаные пластинками.

Barbedoo™ Assam6 февраля
#0

хм... по-французки, гвоорите? А где ж любимый картофель???

Алла Каткова4 февраля
#0

Так много что сразу все и не успеваю готовить Но на будующее очень пригодится Спасибо

#0

Благодарю за нужный рецепт.

Оксана Шумилова28 декабря 2015
#0

Спасибо!

Галина Аладышкина15 ноября 2015
#0

Спасибо!:

Роза Киреева6 ноября 2015
#0

я всегда так делаю.только без лука.

Саша Кисленко4 ноября 2015
#0

Круто!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»