Огурцы по польски

Для приготовления нам потребуется:
сахар, капуста, перец, оливковое масло, свинина, огурцы, курица, уксус, петрушка, корнишоны

Ингредиенты:
4кг огурцов,
0,5кг лука,
4 болгарских стручка (2 красных, 2 зеленых) перца,
немного петрушки.


Способ приготовления:
Солянка: 9 стаканов воды 1 стакан соли - это все размешать.
Огурцы режем на 4 части, перец режем соломкой, лук - тоже соломкой и режем петрушку. Это все заливаєм солянкой на 2часа.
Через 2 часа сцеживаем и укладываем в 1 литр банки, заливаєм маринадом и варим 10мин.
МАРИНАД: 4 стак. воды, 4 стак. сахара, 3 стак. уксуса, 2 чайн. лож. горчицы горошком, 1 чайн. лож. лавр. листок молотый.
Фото Огурцы по польски №1
36

Похожие блюда

Комментарии

Галина3 апреля 2015
#0

Какой-то странный рецепт: укладываем в литровые банки и варим... имеется в виду стерилизация? На 4 стакана воды 4 стакана сахара и 3 стакана уксуса это просто фантастика! Удаляю рецепт

#0

сахара и уксуса - не много?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»