Салат с инжиром и ветчиной по-итальянски

Для приготовления нам потребуется:
сахар, перец, помидор, оливковое масло, томат, ветчина, мед, хлопья, инжир

Фото Салат с инжиром и ветчиной по-итальянски №1

на 2 порции:

2 инжирины

1 моцареллу (шарик большой, замечательно, если буйволиная)

несколько слайсов пармской ветчины

соль

молотый перец

3 ст. л. ол. масла

2 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. жидкого меда

Инжир разрезать на четвертинки (если крупный, то на восьмушки), моцареллу поломать руками на кусочки, приблизительно такого размера, как порезанный инжир, парму порвать на полоски и выложить на инжирины, посолить, поперчить по вкусу.

Сделать соус: смешать мед, лимонный сок и оливковое масло до однородной эмульсии, полить салат и сразу подавать.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»