Итальянское печенье

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, грибы, паприка, свекла, лимон, рожки, арахисовое масло

Фото Итальянское печенье №1

Что нужно:

5 шт. яйцо

3/4 стакан сахар

1 цедра тертая лимона

1/2 стакан мука пшеничная

1/2 стакан орешки кедровые

1/4 стакан сахарная пудра

масло сливочное для смазывания противня

Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме в 2–3 раза (на готовой массе должны сохраняться следы венчика в течение 5 секунд), добавьте цедру, муку и осторожно перемешайте.

Противень смажьте маслом, застелите пергаментом и выложите смесь чайной ложкой с интервалом между порциями в 2 см. Посыпьте орешками и выпекайте 15 минут при 180°С.

Затем посыпьте печенье сахарной пудрой и выпекайте еще несколько минут до образования золотистой корочки.

221

Похожие блюда

Комментарии

Елена13 сентября 2013
#0

я не знаю какое печенье получается если взбивать все яйца целиком,я взбивала белки отдельно--получилось ооочень вкусное и воздушное!Рекомендую попробовать всем кто любит выпечку.Обычно у меня проблемы с выпечкой печенья,но это очень простой и легкий рецепт,печенье получилось просто супер!

#0

Молодцы всё вкусно,спасибо.

Natalya25 июня 2012
#0

белки взбивать отдельно?

#0

любой бисквит будет пышнее если сначала взбить белки потом добавить сахар продолжая взбивать когда масса увеличится и станет густой продолжая взбивать добавить постепенно желтки а потом лишь осторожно ввести муку следуя рецепту

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»