Арабская кухня

В данной рубрике представлены рецепты всевозможных блюд арабской кухни – первых и вторых, холодных и горячих, десертных и закусочных и т.д.

Перец сладкий стручковый по-алжирски

31 Июля 22:53

0


Перец сладкий стручковый по-алжирски
Печеные стручки перца очищают от кожуры и нарезают крупной «лапшой», смешивают с нарезанным кольцами реп­чатым луком, заправляют по вкусу солью, черным перцем, оливковым маслом и уксусом.


Помидоры с фаршем по-арабски

31 Июля 22:53

271


Помидоры с фаршем по-арабски
Мы все привыкли, что обычно фаршируют мясом только перцы, сегодня  же мы расскажем   как приготовить очень вкусные фаршированные помидоры по-арабски.


Пюре из баклажанов по-ирански

31 Июля 22:53

0


Пюре из баклажанов по-ирански
Три баклажана, очищенные от кожицы и разрезанные вдоль напополам (итого – шесть половинок).


Рис с шафраном

31 Июля 22:53

104


Рис с шафраном
Когда масло станет чуть мерцать, добавить лук и обжарить в течение 3 минут, до тех пор, пока лук не смягчится и станет светло-коричневым.


Салат из помидоров по-арабски

31 Июля 22:53

249


Салат из помидоров по-арабски
Помидоры нарезают дольками, укладывают горкой в са­латник, солят, поливают разведенной лимонной кислотой, по бокам кладут маслины и зеленый лук.


Салат из помидоров по-арабски

31 Июля 22:53

0


Салат из помидоров по-арабски
Помидоры нарезают дольками, укладывают горкой в салатник, солят, поливают разведенной лимонной кислотой, по бокам кладут маслины и зеленый лук.


Салат по-египетски

31 Июля 22:53

0


Салат по-египетски
Банан моют, разрезают на две половинки, аккуратно вынимают мякоть и режут ее соломкой.


Салат по-египетски

31 Июля 22:53

280


Салат по-египетски
Банан моют, разрезают на две половинки, аккуратно вынимают мякоть и режут ее соломкой.


Салат с овощами и фруктами

31 Июля 22:53

76


Салат с овощами и фруктами
Отварные картофель, морковь, а также яблоки, апель­сины и огурцы очищают, нарезают дольками, добавляют лимонную кислоту, майонез, сахар и перемешивают.


Сахлеб – молочный кисель-пудинг по-арабски

31 Июля 22:53

0


Сахлеб – молочный кисель-пудинг по-арабски
В Египте сахлеб продается в виде готовой порошковой смеси с крахмалом, пряностями и орехами, молотым кунжутом, которую просто добавляют в горячее молоко и варят.


Сомса, самоса, самбуса

31 Июля 22:53

213


Сомса, самоса, самбуса
Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом.


Сфеха - пицца по-арабски

31 Июля 22:53

0


Сфеха - пицца по-арабски
Смешать все компоненты теста, сформировать шар, сбрызнуть его маслом и оставить в теплом месте на час.


Тажин из курицы с кабачком, горохом и черносливом

31 Июля 22:53

294


Тажин из курицы с кабачком, горохом и черносливом
В сотейнике растопить сливочное масло, выложить куриные окорочка, лук, соль, перец и шафран.


Тажин с курицей

31 Июля 22:53

0


Тажин с курицей
2. Нагреть масло в форме и обжарить кусочки курицы со всех сторон. Переложить на тарелку.


Тажин с курицей, оливками и лимонами

31 Июля 22:53

95


Тажин с курицей, оливками и лимонами
Разогрейте оливковое масло, обжарьте лук, чеснок и курицу со специями до золотистого цвета.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»