Шашлык из баранины с грибами

Для приготовления нам потребуется:
перец, помидор, грибы, баранина, красный перец

Фото Шашлык из баранины с грибами №1

750 г мякоти баранины

150 свежих грибов

16 мелких помидоров

1 сладкий красный перец

1 сладкий зеленый перец

2 огурца

250 г маринованного репчатого лука или лука-шалота

зелень петрушки

Нарезать мясо кубиками, очистить и промыть грибы, перцы очистить от сердцевин и нарезать квадратиками.

Нанизать все ингредиенты на 8 шпажек, чередуя мясо и грибы, сладкий перец и помидоры (для шашлыка следует использовать половину нормы).

Жарить над горячими углями в течение 15 минут, периодически переворачивая.

Поддать с зеленью, огурцами, оставшимися помидорами и нарезанным луком.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»