Кебаб

«Кебаб» переводится с персидского языка как жареное мясо, собственно, этим все и сказано. В западных странах в настоящее время так называют именно «шашлыкоподобные» блюда, которые жарятся на шампурах или вертеле. В Азии они имеют название шиш-кебаб и дёнер-кебаб. На родине же этого блюда к кебабу относятся еще и тушеное мясо, в том числе и фарш, и мясо, жареное на гриле. Для кебаба может быть использовано абсолютно любое мясо, более того, существуют вегетарианские разновидности кебаба, для которых используют фалафели (нутовые тефтельки) и тофу (соевый сыр). Таким образом, разновидностей кебабов существует огромное множество, их все и не перечесть. Нашей целью было выбрать лучшие рецепты кебаба для вас, и мы уверены, что нам это удалось.

«Кабачковый кебаб»

31 Июля 22:53

229


«Кабачковый кебаб»
К Вам должны нагрянуть гости, а Вы не знаете чем их удивить? Приготовьте очень вкусное второе блюдо — «Кабачковый кебаб».


Гаряча закуска Кебаб

31 Июля 22:53

0


Гаряча закуска Кебаб
Посмотреть рецепт


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

31 Июля 22:53

0


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков.


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

31 Июля 22:53

101


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков.


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов

31 Июля 22:53

152


Как приготовить люля-кебаб. 8 полезных советов
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков.


Картофельные кебабы

31 Июля 22:53

23


Картофельные кебабы
Порезали картофель ломтиками по 4-5 мм толщиной. Если картофель молодой (а из другого, кажется, и смысла не имеет готовить такой кебаб), то его достаточно просто помыть перед тем как резать, а чистить, конечно, не надо.


Картошка-кебаб

31 Июля 22:53

0


Картошка-кебаб
Дальше все очень просто. Если вы взяли соленое сало, то просто порежьте его и попробуйте — если оно довольно соленое, то этой соли хватит.


Кебаб из куриной грудки

31 Июля 22:53

112


Кебаб из куриной грудки
Кебаб – довольно известное для нас блюдо, которое пришло к нам из далеких восточных стран.


Кебаб на зубочистках

31 Июля 22:53

0


Кебаб на зубочистках
Баклажаны очистить, порезать полосками, положить на 15 минут в подсоленную холодную воду, чтобы ушла горечь.


Кебаб на пару

31 Июля 22:53

149


Кебаб на пару
Добавить мелко нарезанный лук, уксус и пряности, перемешать и, выложив в фарфоровую.


Котлеты в стиле тева-кебаб (порционная подача)

31 Июля 22:53

0


Котлеты в стиле тева-кебаб (порционная подача)
Как мы подаем обычно вкусные котлеты? Конечно, с любимым гарниром, салатом. А можно ли сделать подачу интересней? .


Креветки кебаб

31 Июля 22:53

0


Креветки кебаб
Посмотреть рецепт


Люля кебаб на мангале

31 Июля 22:53

0


Люля кебаб на мангале
Основная задача в рецепте люля кебаб на мангале сводится к тому, чтобы он, кебаб, не рухнул в шипящие под ним угли.


Люля кебаб – встречаем сезон шашлыков

31 Июля 22:53

108


Люля кебаб – встречаем сезон шашлыков
За окном, наконец, началась настоящая весна, становится тепло и хочется все чаще выбираться на природу, а это мероприятие обязательно связано с приготовлением шашлыков.


Люля-кебаб

31 Июля 22:53

35


Люля-кебаб
Приготовьте фарш, пропустив филе индейки через мясорубку вместе с репчатым луком, зеленью и жиром индейки.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»