Карри

Что такое карри сегодня, когда национальные блюда разных кухонь мира становятся интернациональными, знают уже многие. Ну а если вы не знаете: это второе жидкое блюдо, которое может готовиться из овощей, бобовых, мяса, с обязательной заправкой специями, в состав которых входит одноименная приправа. Это блюдо индийской кухни, ставшее популярным на весь мир. Правда, во многих странах так называют любое приготовленное с соответствующим набором специй блюдо. Отличительная черта карри – обилие соуса, в котором всегда присутствует порошок карри. Из-за него практически любое карри имеет цвет от желтого до разных оттенков оранжевого. Готовьте карри по рецептам, которые мы собрали для вас в этой рубрике – это вкусно! Здесь вы найдете все о приготовлении карри из разных продуктов.

Биточки из индейки с зеленью в соусе карри

31 Июля 22:53

272


Биточки из индейки с зеленью в соусе карри
5. Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом.


Готовим карри: 5 простых рецептов

31 Июля 22:53

9


Готовим карри: 5 простых рецептов
В наше время жители разных стран все больше интересуются блюдами, характерными для зарубежных кухонь.


Грибы карри

31 Июля 22:53

0


Грибы карри
Посмотреть рецепт


Запеканка рисовая с карри

31 Июля 22:53

0


Запеканка рисовая с карри
Рис залейте кипящим бульоном, смешанным с молоком и карри, варите 5 минут. Затем посолите, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.


Индейка в соусе карри

31 Июля 22:53

0


Индейка в соусе карри
Грудку индейки обмойте в холодной воде, порежьте на кубики среднего размера, обжарьте в сотейнике.


Карри из индейки с миндалем

31 Июля 22:53

0


Карри из индейки с миндалем
Мякоть индейки нарежьте брусочками толщиной 1 см, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки, выньте и дайте маслу стечь.


Карри из куриных грудок

31 Июля 22:53

0


Карри из куриных грудок
Обжарить репчатый лук до золотистого цвета, добавить чеснок, помидор, нарезанный кубиками, кефир, соль, перец, карри, яблоко, нарезанное кубиками.


Карри индийский

31 Июля 22:53

0


Карри индийский
Когда готовишь индийский карри, первые раз пять - без шпаргалки не обойтись. Не сложно, но столько ингредиентов, что можно что-то пропустить.


Карри овощное (2)

31 Июля 22:53

0


Карри овощное (2)
Морковь слегка обжарьте на масле, добавьте картофель, кабачки и жарьте их 10 минут.


Карри по-мадрасски

31 Июля 22:53

0


Карри по-мадрасски
Мелко нарезанный лук и растертый чеснок обжарьте на масле, добавьте порошок карри, уменьшите огонь и прогрейте в течение 2–3 минут.


Классическая курица карри

31 Июля 22:53

136


Классическая курица карри
Томатную пасту и карри перемешать, добавить к луку с чесноком, обжаривать все 1-2 мин, затем положить нарезанную средними кусочками курицу перемешивать 5 мин, влить воду, подсолить, тушить на умеренном огне 20-25 мин.


Креветки с кабачками и карри

31 Июля 22:53

0


Креветки с кабачками и карри
Очистить креветки. Кабачки нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить яблоко. Красный перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»