Кальмары, фаршированные рисом и грибами «Поросята»

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, картофель, перец, помидор, грибы, чеснок, рис, кальмар

Фото Кальмары, фаршированные рисом и грибами «Поросята» №1

200 г репчатого лука

150 г моркови

100 г маринованных или жареных свежих грибов

8-10 тушек кальмаров

3 вареных яйца

1 стакан вареного риса

майонез

перец

соль

Не повреждая тушки почистить кальмары, затем положить в кипящую воду и 3 мин проварить.

Мелко нарезать лук, на мелкой терке потереть морковь, соединить и обжарить на масле.

Мелко нарезать грибы и вареные яйца, соединить вместе с рисом, луком и морковью, поперчить и посолить, заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать.

Нафаршировать кальмаров приготовленной смесью.

Оформление: из моркови вырезать уши, хвостики сделать из полосок кальмара, глазки сделать из черного перца горошком или гвоздики, вставить все в тушки кальмаров (для ушек и хвостов сделать надрезы), пятачки также сделать из моркови и прикрепить при помощи майонеза или сметаны.

Также сделать кальмары, фаршированные рисом и грибами «Поросята» можно другим способом: начинить и оформить сырые тушки кальмаров, запечь их при температуре 180-190 градусов в течение 15 мин.

5

Похожие блюда

Комментарии

Лидия Гультяева29 октября 2014
#0

Все обещают попробовать, а кто-нибудь приготовил? Ну, и как получилось? Что вкусно, не сомневаюсь. А так красиво оформить у кого-нибудь получилось?

Elena7 декабря 2013
#0

Нарядное и вкусное блюдо! Достойно украсить новогодний стол!!!

#0

класс

#0

Обязательно попробую этот рецепт

#0

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПОПРОБУЮ!

Наталья Щур23 октября 2012
#0

Оригинально выглядит,попробую сделать.

Cветлана Дверникова16 сентября 2012
#0

МММ...ВКУСНЯТИНА

Марго калугина27 августа 2012
#0

супер

Rfpfr26 августа 2012
#0

Сделаю обязательно,красиво!

ОляW53 декабря 2011
#0

Интересный и оригинальный рецепт,красиво!

Александр Кулябин30 октября 2011
#0

Какая красота обязательно попробую.

#0

просто иоригинально

Елена Гладких30 сентября 2011
#0

Выглядит очень аппетитно!!!!Думаю,что и очень вкусно!!!Прекрасное украшение любого стола!!!

#0

да уж, красота!Наверное очень вкусно?!

Марине Варданян29 сентября 2011
#0

Очень интерсно

Ольга Николаевна29 сентября 2011
#0

очень интересно и прикольно,сделаю обязательно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»