Кабачки с фаршем

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, майонез, фарш, луковица, перец, кабачки, помидор, грибы, чеснок, говядина

Фото Кабачки с фаршем №1Фото: skolkovarim.ru

Приготовьте по этому рецепту аппетитные кабачки с фаршем на обед или ужин – это блюдо не только очень вкусное, но также полезное и легкое.

Кабачки – диетический продукт, содержащий в своем химическом составе много полезных веществ. Это овощ, а, как известно, именно с овощами врачи и диетологи рекомендуют сочетать мясо, чтобы еда была нетяжелой и лучше усваивалась.

Приготовить кабачки с фаршем можно самыми разными способами. Об одном из них мы расскажем в этом рецепте. Это очень вкусные кабачки с фаршем, которые жарятся с фаршем в сковороде.

После приготовления вы получите 6 порции Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

кабачки, 1кг фарш, 400г луковица, 1шт чеснок, 1-2 зубчика перец соль

Как приготовить кабачки с фаршем:


Фото Кабачки с фаршем №2Фото: photorecept.ru
Если кабачки молодые, то от кожицы их можно не очищать.

Нарезать кабачки соломкой толщиной около 1см.

В сковороде с маслом обжарить измельченный чеснок 30сек, добавить кабачки, перемешать и жарить до зарумянивания, помешивая, в конце жарки посолить.

Мелко нарезать лук, выложить в другую сковороду и на небольшом количестве масла обжарить до зарумянивания, добавить фарш, подсолить, поперчить, жарить на среднем огне, помешивая, около 7-10мин.

Добавить кабачки в сковороду с фаршем и обжаривать все вместе еще 2-3мин, помешивая.

Перед подачей посыпать кабачки с фаршем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Можно добавить к такому блюду и другие овощи – морковь, болгарский перец, помидоры, баклажаны и т.д.

Друзья, а каков ваш любимый способ приготовления кабачков с фаршем? Расскажите о нем в комментариях.


0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»