Гратен

Изящное слово «гратен» имеет французские корни и переводится как «корочка». Этим термином именуют сладкие и несладкие запеканки, отражая тем самым их главную черту – румяную и хрустящую аппетитную корочку. То есть главное отличие гратена от любой другой запеканки заключается в наличии этой самой корочки, а если у запеканки таковой нет, то и к категории гратенов ее отнести нельзя. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете делать гратены на любой вкус из овощей, мяса и мясных продуктов, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов и т.д. Это очень аппетитное блюдо, которое ваши близкие с удовольствием будут кушать за завтраком, обедом или ужином!

Гратен

31 Июля 22:53

279


Гратен
ИнгредиентыКартофель —800гр. Свинина —400гр. Лук репчатый —1шт. Сметана —250гр.


Гратен из макарон с лососем и сливочным соусом

31 Июля 22:53

161


Гратен из макарон с лососем и сливочным соусом
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении великолепной запеканки из макарон с лососем в сливочном соусе.


Гратен из макарон со сметаной

31 Июля 22:53

291


Гратен из макарон со сметаной
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении простой макаронной запеканки по французскому рецепту - с сыром и большим количеством сметаны.


Гратен с овощами и куриным фаршем

31 Июля 22:53

0


Гратен с овощами и куриным фаршем
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить замечательную запеканку из овощей с фаршем по французскому рецепту.


Гратен с цветной капустой и брокколи

31 Июля 22:53

86


Гратен с цветной капустой и брокколи
Выпекать гратен с цветной капустой и брокколи в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса до румяной корочки, подавать оформив зеленью в горячем виде.


Картофельный гратен

31 Июля 22:53

0


Картофельный гратен
1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.


Картофельный гратен

31 Июля 22:53

213


Картофельный гратен
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.


Картофельный гратен

31 Июля 22:53

0


Картофельный гратен
3.Сверху положить слой картофеля, сливки и сыр. Продолжать заполнять форму таким же образом, пока не закончится картошка, закончить слоем тертого сыра.


Картофельный гратен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

0


Картофельный гратен с курицей и грибами
Рецепт:    2 куриные грудки  4 картофелины  ~10 маленьких шампиньонов  100 гр.


Новогодний гратен де фенуа

31 Июля 22:53

65


Новогодний гратен де фенуа
Гратен де Фенуа или картофельная запеканка с сыром - достаточно вкусное блюдо, хотя, готовится оно очень просто.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»