Гратен с цветной капустой и брокколи

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, растительное масло, капуста, майонез, сыр, брокколи, мускатный орех, лимон, курдючное сало

Фото Гратен с цветной капустой и брокколи №1

300 г цветной капусты

300 г брокколи

250 мл жирных сливок

200 г твердого сыра

2 яйца

мускатный орех

черный перец, соль

Это аппетитное блюдо из овощей, с ароматной сливочно-сырной корочкой.

Разделить цветную капусту и брокколи на соцветия, 10 мин проварить в подсоленной воде.

Слегка взбить яйца, влить сливки и добавить треть сыра, мускатный орех, поперчить и посолить.

Выложить цветную капусту и брокколи в форму для выпекания, влить сливочную смесь, посыпать сверху остальным сыром.

Выпекать гратен с цветной капустой и брокколи в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса до румяной корочки, подавать оформив зеленью в горячем виде.

86

Похожие блюда

Комментарии

Любовь Юрганова21 апреля 2015
#0

мне понравилось

Наталья17 апреля 2013
#0

Полезный салат насыщенный витаминами.Спасибо!

Алиса23 января 2013
#0

Обожаю брокколи с цветной капусткой - красота, да ещё и под сырной корочкой.......

#0

я попробовала очень вкусно, спасибо

Olga31 октября 2012
#0

ммммм!!!!Обязательно попробую! результат напишу))))

СветLana22 сентября 2012
#0

Спасибо! Очень любим капусту. С удовольствием попробуем.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»