Фрикадельки

Фрикадельки – словно младшие сестрёнки тефтелей. Те же шарики из мясного или рыбного фарша, только поменьше. Казалось бы, то же самое блюдо, а в Швеции так и вовсе фрикадельками называется то, что мы называем тефтелями. И все же разница между ними есть, она зафиксирована словарями и кулинарными справочниками. Во-первых, фрикадельки обычно варятся (зачастую в супе), а тефтели тушатся или жарятся. Во-вторых, в фарш для фрикаделек никогда не добавляют крупы или хлеб, только зелень и специи. В-третьих, фрикадельки никогда не подают с соусом или подливой. Конечно, далеко не все хозяйки соблюдают эти правила, но это идет разнообразию рецептов только во благо. Все лучшие рецепты фрикаделек и блюд из них вы найдете в данной рубрике.

Борщ с фрикадельками

31 Июля 22:53

297


Борщ с фрикадельками
Фасоль замочить в холодной воде на 6 часов, затем залить свежей водой и отварить до размягчения.


Быстрый суп с фрикадельками

31 Июля 22:53

135


Быстрый суп с фрикадельками
Налить в кастрюлю воды и поставить на огонь(добавить лаврушку),как закипит,лавровый лист вытащить и положить в кипяток куриный бульон Магги(новинка в виде желе).


Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро

31 Июля 22:53

3


Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм.


Домашние фрикадельки

31 Июля 22:53

0


Домашние фрикадельки
В блендере. Хлеб нарежьте на кубики. Взбейте в комбайне петрушку и чеснок. Добавьте пармезан и взбейте снова.


Жареные свиные фрикадельки по-тайски

31 Июля 22:53

0


Жареные свиные фрикадельки по-тайски
Положите мелко рубленные коренья петрушки, перец, чеснок и щепотку сахара в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.


Жареные фрикадельки

31 Июля 22:53

32


Жареные фрикадельки
Филе цыпленка пропустить через мясорубку, добавить соль, глютамат натрия, яйцо, разведенный небольшим количеством воды крахмал и хорошо перемешать.


Закуска «Фрикаделька в облаках»

31 Июля 22:53

203


Закуска «Фрикаделька в облаках»
Подготовленный фарш нужно смешать с хмели сунели и солью. Оставить его на полчаса в холодильнике.


Запеканка с куриными фрикадельками

31 Июля 22:53

214


Запеканка с куриными фрикадельками
1. Отвариваем вымытый картофель в мундире и сливаем воду. Когда остынет, очищаем от кожицы.


Запеченные куриные фрикадельки

31 Июля 22:53

0


Запеченные куриные фрикадельки
    Фрикадельки плотные, с сильным ароматом горчицы и кисловато-солёным     привкусом сыра.


Запеченные куриные фрикадельки

31 Июля 22:53

0


Запеченные куриные фрикадельки
1. Установите решетку в верхней трети духовки. Разогрейте духовку до 200С. В маленькой миске смешайте хлеб и молоко и оставьте впитываться около 4 минут.


Индейка с фрикадельками

31 Июля 22:53

0


Индейка с фрикадельками
Бедерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке белым хлебом, добавить соль, перец и сырое яйцо и вымесить фарш.


Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром

31 Июля 22:53

0


Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Ингредиенты    для фрикаделек:    Индюшачий фарш — 500 г  Яйца куриные — 1 шт.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»