Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны будут уместны и на праздничном столе, и в ежедневном рационе. Они хороши и в горячем виде, и в холодном, в качестве закуски. Начинок для фарширования баклажанов существует очень много: мясные, овощные, из самых разных круп. Особенно часто при приготовлении баклажанов добавляют сыр и помидоры, это трио создает восхитительное сочетание вкусов. Баклажаны для фарширования разрезают либо вдоль, своеобразными «лодочками» (иногда блюдо так и называют – баклажанные лодочки), либо поперек, тогда получаются бочонки. Кроме этого, можно приготовить рулетики из тонких полосок баклажана с самыми разными начинками. В этой рубрике вы найдете самые разные рецепты фаршированных баклажанов.

" Манзаны " фаршированные баклажаны по - гречески

31 Июля 22:53

89


" Манзаны " фаршированные баклажаны по - гречески
Ингредиенты:  Баклажаны — 15 кг. ,   Морковь — 5 кг. ,  перец болгарский — 2 кг.


"Фаршированные баклажаны по-армянски"

31 Июля 22:53

246


"Фаршированные баклажаны по-армянски"
2. Обжариваем перцы и баклажаны целиком до мягкости. Параллельно этому, в другой сковороде тушим 1 луковицу и фарш.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

298


Фаршированные баклажаны
Блюда из баклажанов становятся все более популярными в нашей стране, однако по-прежнему не все знают, что можно приготовить из баклажанов.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

80


Фаршированные баклажаны
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной заготовки – фаршированных баклажанах на зиму.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

116


Фаршированные баклажаны
1. Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Ножом сделать глубокие 'надрезы' на мякоти крес-накрест (не затронув кожу), присыпать солью и оставить на 20-30 минут.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

0


Фаршированные баклажаны
Баклажаны разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть. Фарш обжарить на растительном масле до готовности.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

0


Фаршированные баклажаны
1. Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Ножом сделать глубокие "надрезы" на мякоти крес-накрест (не затронув кожу), присыпать солью и оставить на 20-30 минут.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

223


Фаршированные баклажаны
В подсоленной по вкусу воде варим баклажаны (вилкой проверяем готовность). Затем выкладываем их под гнёт, чтобы стекла вода.


Фаршированные баклажаны

31 Июля 22:53

95


Фаршированные баклажаны
1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам, присыпать половинки по разрезу крупной солью и оставить на 1 ч.


Фаршированные баклажаны по-армянски

31 Июля 22:53

282


Фаршированные баклажаны по-армянски
С детства любимое блюдо, одно из лучших в списке блюд моей бабушки, выпало совершенно из моей памяти и только благодаря Анне Мелкумян возродилось вновь для моего и вашего гастрономического наслаждения.


Фаршированные баклажаны по-турецки

31 Июля 22:53

0


Фаршированные баклажаны по-турецки
Очень вкусная холодная закуска – нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе украсит любой стол.


Фаршированные баклажаны под сыром

31 Июля 22:53

73


Фаршированные баклажаны под сыром
Сегодня я вам расскажу довольно простой рецепт – фаршированных баклажанов. Думаю, баклажаны хотя бы раз в жизни фаршировал каждый человек.


Фаршированные баклажаны рыбным филе

31 Июля 22:53

53


Фаршированные баклажаны рыбным филе
Пока баклажаны нас радуют своим обильным наличием на прилавках магазинов, мы продолжаем их готовить и применять во всевозможные блюда.


Фаршированные баклажаны с куриным филе

31 Июля 22:53

0


Фаршированные баклажаны с куриным филе
Разрежьте баклажаны поперек и удалите мякоть – так, чтобы получились лодочки в полсантиметра толщиной.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»