Закуска новогодняя «Сельдь под змеиной шубой»

Для приготовления нам потребуется:
молоко, сахар, морковь, картофель, сыр, грибы, малина, крупа, сельдь, маслины

Фото Закуска новогодняя «Сельдь под змеиной шубой» №1

100 г сыра (типа “гауда”)

8-10 маслин

2 клубня картофеля

1 сельдь

1 головка репчатого лука

1 морковь

1 зубчик чеснока

2 ст.л. растительного масла

зелень

майонез

Сельдь для этой новогодней закуски нужно брать жирную слабосоленую, а лук – сладкий, картофель следует отварить в мундире.

Очистить и подготовить сельдь, нарезать филе без костей на некрупные кусочки, мелко порезать лук, на терке потереть картофель, сыр и сырую морковь.

Морковь с сыром перемешать, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешать.

Первым слоем на блюдо выложить сельдь, придавая ей форму туловища змеи, на рыбу уложить лук, затем картофель, который нужно сбрызнуть растительным маслом, далее выложить смесь сыра с морковью, сделать из этой смеси также голову змеи.

Нарезать колечками маслины, выложить в виде змеиной кожи.

Перед подачей закуска новогодняя «Сельдь под змеиной шубой» оформляется зеленью и украшается по вкусу.

Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.

151

Похожие блюда

Комментарии

#0

всех с Наступающим годом!Чтоб стол ломился от угощения,зовите друзей,мы придём!!!!!!!!!!

#0

Время Чудес приближается к городу. Снежный Декабрь застыл в Ожидании... Сказочный Дед улыбается в бороду, Тройкам Оленей диктуя Задания: "Вы довезите до Всех, что заказано: Деньги, Любовь, Море Счастья и Радости, Тонны Открыток с Душевными Фразами... Детям – Игрушки, Мультфильмы и Сладости..." Пусть в Каждом Доме найдется под Ёлкою То, от чего Сердце дрогнет Мечтательно… Небо искрится Снежинками колкими – Счастье нам Год принесет Обязательно!

#0

Получится очень острое блюдо у кого больныё почки и печень лучше не рисковать,я эту закуску сделаю но не на Новый год лучше традиционную сельдь под шубой

Тамара Митина22 декабря 2012
#0

сПАСИБО!

#0

Быстро, просто, дешево и вкусно. спасибо!!! С наступающим Новым годом всех!!!

Larisa22 декабря 2012
#0

Нужно обязательно попробовать.Всех с наступающим годом Змеи! Счастья и удачи!

Светлана20 декабря 2012
#0

интересненько

Лариса20 декабря 2012
#0

Классно- потому что просто и оригинально. С наступающим праздником дорогие друзья.

#0

А змея очень красивая получилась!

#0

Я бы под сельдь тоже положила картошечку, и немного бы картошку смазала майонезом. Так вкуснее.

Кунсулу12 декабря 2012
#0

Очень простой, но в то же время оригинальный салат. Спасибо! Обязательно сделаю на Новый год!

Анна22 ноября 2012
#0

Оригинально! А майонез? Как обычно , все слои промазываются? Или только сыр с морковью? А картофель только растительным маслом? Если нетрудно, уточните!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»