В кляре

Горбуша в лимонном соке

31 Июля 22:53

0


Горбуша в лимонном соке
Для рецепта Вам потребуются: - горбуша - 1.2кг - лимон - 2 шт. - апельсин - 1 шт. - растительное масло - мед - 1 ст.л. для кляра: - яйцо (белки) - 2 шт. - мука - водка - 50 г.Подготовленную горбушу нарезаем на порционные куски. Делаем маринад: сок 2 лимонов, 1 апельсина и натертую цедру этих ...


Корюшка в кляре

31 Июля 22:53

0


Корюшка в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - корюшка - 12 шт. - мука - 1 стакан - сухари (толченые) - 2 стакана - масло - 4 ст.л.Очистить, выпотрошить, вымыть корюшку, посолить и оставить на несколько минут. Приготовить постный кляр для панировки и толченые сухари. Вытереть корюшку, обвалять в мук...


Корюшка фри (панированная в муке)

31 Июля 22:53

0


Корюшка фри (панированная в муке)
Для рецепта Вам потребуются: - корюшка - 300г - мука - 15г - жир (для фритюра) - 25г - гарнир - 300г - лимон - 1/5 шт.Корюшку посолить, запанировать в муке, обжарить во фритюре и подать с жареным картофелем и лимоном....


Креветки в кляре с картофелем

31 Июля 22:53

0


Креветки в кляре с картофелем
Для рецепта Вам потребуются: - большие креветки - 300г - пшеничная мука - 150г - вода - 200 мл - яйцо - 3 шт. - картофель - 2 шт. - кукурузная мука - 2 ст.л. - растительное масло - 2 стакана.Тщательно просеять муку, влить в нее очень холодную, практически ледяную воду, предварительно смеша


Креветки в кляре с картофелем

31 Июля 22:53

0


Креветки в кляре с картофелем
Для рецепта Вам потребуются: - креветки (большие пильчатые) - 300г - пшеничная мука - 150г - вода - 200 мл - яйцо - 3 шт. - картофель - 2 шт. - кукурузная мука - 2 ст.л. - растительное масло - 2 стакана.Тщательно просеять муку, влить в нее очень холодную, практически ледяную воду, предварит


Креветки в кляре с миндальными хлопьями

31 Июля 22:53

0


Креветки в кляре с миндальными хлопьями
Для рецепта Вам потребуются: - большие креветки - 300г - мука - 150г - вода - 200г - яйцо - 1 шт. - растительное масло - 2 стакана - миндальные хлопья - 100г - шампиньоны - несколько шляпок - зеленый сладкий перец - 1-2 шт.Тщательно просеять муку, влить в нее очень холодную, практически лед


Креветки в кляре с приправами - сяутхиги

31 Июля 22:53

0


Креветки в кляре с приправами - сяутхиги
Для рецепта Вам потребуются: - креветки - 400г - крахмал - 30г - яйцо - 2 шт. - соевый соус (с кунжутом, чесноком, перцем, зеленью) - 10г - састительное масло - 4гКреветки обработать. У яйца отделить белок, развести его в воде, добавить половину крахмала. Взбить перед жарением. Мякоть к...


Лососина, жаренная в кляре

31 Июля 22:53

0


Лососина, жаренная в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - лосось (филе) - 500г - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - светлое пиво - 1/3 стакана - лимон - 1/2 шт. - соль - по вкусу.Рыбу сполоснуть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона.Из муки, яйца, пива и соли приготовить пивной кляр. Куски рыбы обвалять...


Лосось в кляре с миндалем

31 Июля 22:53

0


Лосось в кляре с миндалем
Для рецепта Вам потребуются: - лосось - 350г (4 куска) - соль, перец - по вкусу - сельдерей (стебель) - 1 шт. - зеленый сладкий перец - 2 шт. - красный сладкий перец - 2 шт. - яйцо - 1 шт. - салатное масло - 1/2 ч.л. - вода - 1/2 ч.л. - миндаль (толченый) - 1/2 стакана - сухари - 1 стакан - мука - расти


Маринованная рыба в кляре

31 Июля 22:53

0


Маринованная рыба в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - рыба (филе) - свиное сало - для фритюра для маринада: - соевый соус - имбирь (тертый) - лук репчатый (тертый) - перец для кляра: - яйцо (желток) - соль - крахмал - водой - имбирь - перец.Маринуется около получаса в соевом соусе, тертом имбире, тертом...


Маринованный сазан в кляре

31 Июля 22:53

0


Маринованный сазан в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - сазан (кусочки) - сыр (тертый) для маринада: - лимон (ломтики) - 3 шт. - соль, перец - по вкусу - вода - 1 стакан для кляра: - яйцо - 1 шт. - растительное масло - 1/2 ч.л. - молоко - 1/2 стакана - сметана - 1 ст.л. - сода, мука, соль - по вкусу.Кусочки сазана (лучше


Мидии в кляре

31 Июля 22:53

0


Мидии в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - мидии - 20 шт. - яйцо - 1 шт. - молоко - 90г - масло - по вкусу - сахар - 3г - мука пшеничная - 80г - лимон - 1/2 шт. - петрушка (зелень), соль - по вкусу.Выньте мясо мидий из створок. В молоко введите яичный желток, сахар, соль и муку, перемешайте. Яичный белок в


Молоки лососевых в кляре

31 Июля 22:53

0


Молоки лососевых в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - молоки (свежемороженные) - 500г - яйцо - 2 шт. - мука - 3-4 ст.л. - масло растительное - 1-2 ст.л. - специи, соль - по вкусу.Разморозьте молоки (кроме лососевых подойдут и другие), промойте в холодной воде, дайте стечь и просушите салфеткой. Пока молоки разм...


Окунь в кляре

31 Июля 22:53

0


Окунь в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 2 шт. - пиво - 6 ст.л. - молоко - 8 ст.л. - соль, сахар - по вкусу - мука - 250г - майонез - 125г - йогурт - 4 ст.л. - горчица - 2.5 ч.л. - хамса (филе) - 1 шт. - каперсы - 1 ст.л. - маринованный огурец - 1 шт. - лук-резанец (веточки) - 3 шт. - петрушка (веточки) - 3 шт. - ук...


Рыба в кляре

31 Июля 22:53

0


Рыба в кляре
Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 600г - мука - 300г - яйцо - 2 шт. - пиво - 300г - сливочное масло - 30г - зеленый лук - 20г - перец душистый (горошком), соль - по вкусу - масло растительное (рафинированное) - для жаренья.Муку соединяют с солью, сырыми яичными желтками и пивом, добавляют...


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»