Супы из рыбы

Андалусский рыбный суп

31 Июля 22:53

0


Андалусский рыбный суп
Для рецепта Вам потребуются: - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - оливковое масло - 2 ст.л. - апельсин - 1 шт. - крепкий рыбный бульон - 750 мл - морской черт (филе) - 500г - сок лайм - 3 ст.л. - соль, черный перец (молотый) - по вкусу - петрушка - 1/2 пучка.Очистить лук и чеснок. Нарезать...


Борщ с минтаем

31 Июля 22:53

0


Борщ с минтаем
Для рецепта Вам потребуются: - минтай (спинки) - 600г - свекла молодая - 3 - 4 шт. - картофель - 3-4 шт. - морковь - 1 шт. - сельдерей (зелень) - 1 ст. л. - помидоры - 1 - 2 шт. - кабачки - 200г - лук зеленый - 2 - 3 ст. л - лист лавровый - 1 - 2 шт. - соль.Вымыть и очистить свеклу, нарезать соломкой, полож


Бостонский рыбный суп

31 Июля 22:53

0


Бостонский рыбный суп
Для рецепта Вам потребуются: - треска - 750г - репчатый лук - 200г - стручковый перец - 200г - сельдерей (лучше всего стебли) - 200г - шпик (кубиками) - 2 ст.л. - молоко - 2 стакана - картофель (кубиками сырой) - 500г - зелень для супа - 1 пучок - мясной бульон - 2 стакана - сливок (по желанию) - 2-3


Буйабес

31 Июля 22:53

0


Буйабес
Для рецепта вам потребуется: - белая рыба (окунь или пикши, филе) - 1 кг - мидии (свежие, очищенные) - 250г - тигровые креветки (в панцире) - 250 - тимьян - 1 ст. л. - лук шалот - 2 шт. - чеснок (раздавленный) - 2 зубчика - лук-порей (порезанный) - 1 шт. - фенхель (маленькая луковица, порезанная)...


Бульон из свежей сомовины с ветчиной

31 Июля 22:53

0


Бульон из свежей сомовины с ветчиной
Для рецепта Вам потребуются: - сом - 1 кг - вода - 1.5-2 л - молоко - 1/2 стакана - лук репчатый - 1-2 луковицы - десертное вино или коньяка - 2 ст.л. - постная ветчина - 500г - топленый свиной нутряной жир - 1-2 ст.л. - молотый красный перец, соль - по вкусуСома очистить, промыть, разделать, ...


Бульончик из макрели и цуккини

31 Июля 22:53

0


Бульончик из макрели и цуккини
Для рецепта Вам потребуются: - макрель (филе) - 800г - цуккини - 200г - помидор (спелый и мясистый) - 200г - лук репчатый - 1 шт. - базилик - 1 пучок - петрушка - 1 пучок - перец (красный острый) - 1 шт. - эстрагон - 2 веточки - вино сухое белое - 1/3 стакан - бульон рыбный - 2 стакан - оливковое ма


Быстрый суп-пюре из копченой форели

31 Июля 22:53

0


Быстрый суп-пюре из копченой форели
Для рецепта Вам потребуются: - лук репчатый - 1/2 шт. - картофель - 1 шт. - овощной бульон - 300 мл - речная форель (копченая, филе) - 150г - консервированная кукуруза - 200г - молоко - по вкусу - укроп - 1 веточка - соль, перец - по вкусу.Картофель и лук очистить и нарезать. Выложить в больш


Качукко

31 Июля 22:53

0


Качукко
Для рецепта Вам потребуются: - мелкая или средняя рыбёшка - 600г - моллюски (мидии, мелкие кальмарчики, маленькие осьминожки, каракатицы...) - 1 кг - белая рыба (морского чёрта, дорады, зубатки...) - 1 кг - лангустинов (небольших) - 6 шт. - помидоры (спелые) - 500г - лук репчатый - 1 шт. - мо...


Китайский рыбный суп

31 Июля 22:53

0


Китайский рыбный суп
Для рецепта Вам потребуются: - рыба (белая, филе) - 300г - лимонный сок - 1 ст.л. - белокочанная капуста - 400г - грибы - 12-16 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - анис - 4 шт. - соль, перец - по вкусу.Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Капусту вымыть, очистить и нашинко...


Паэлья с курицей и мидиями

31 Июля 22:53

0


Паэлья с курицей и мидиями
Для рецепта Вам потребуются: - мидии - 500г - куриные окорочка - 6 шт. - лук репчатый - 2 шт. - сладкий перец (красный) - 2 шт. - оливковое масло - 4 ст.л. - креветки (неочищенные) - 8 шт. - рыба (филе) - 300г - рис (короткозерный) - 300г - овощной бульон – 3 стакана - шафран, перец – по вкусу - ла


Похлебка из лосося и мидий

31 Июля 22:53

0


Похлебка из лосося и мидий
Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 1 ст.л. - лука-порей - 1 шт. - соль - 5 ч.л. - мидии (консервированные) - 450г - белое вино - 5 стакана - картофель - 4 шт. - сливки - 1 стакан - молоко - 1 стакан - базилик (зелень) - 1 ст.л. - лосось (филе) - 400г - черный перец - 5 ч.л.Порей тщательно ...


Похлёбка из сардин в горшочке

31 Июля 22:53

0


Похлёбка из сардин в горшочке
Для рецепта Вам потребуются: - сардина (мороженая) - 300г - картофель - 4-6 шт. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - грибы - 1 стакан - маргарин - 2 ст.л. - лавровый лист - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - зелень - по вкусу - соль, перец - по вкусу.Свежие грибы отваривают 30-40 мин...


Похлебка со спаржей и лососем

31 Июля 22:53

0


Похлебка со спаржей и лососем
Для рецепта Вам потребуются: - зеленая спаржа - 400г - белая спаржа - 400г - шпинат - 300г - лук репчатый - 2 шт. - масло - 2 cт.л. - мука - 3 cт.л. - овощной отвар - 1 л - лосось (филе) - 350г - сливки - 3 cт.л. - соль, белый перец - по вкусу.Почистить спаржу (у зеленой спаржи снимать кожицу только в


Прованский рыбный суп с чесноком (bourride)

31 Июля 22:53

0


Прованский рыбный суп с чесноком (bourride)
Для рецепта Вам потребуются:Для этого супа подойдут 3-4 из следующих рыб - морской волк, морской окунь, рыба-удильщик, кефаль, мерлуза, морская собака, морской петух, солнечник, и даже обычные сардины. Приготовить дворцовый бульон: залить водой рыбьи головы, добавить луковицу,...


Прозрачный рыбный суп с креветками

31 Июля 22:53

0


Прозрачный рыбный суп с креветками
Для рецепта Вам потребуются: - креветки (сырые с панцирем) - 250г - рыбная обрезь - 500г - лук репчатый - 2 шт. - растительное масло - 1 ст.л. - кориандр (семена) - 1 ч.л. - лавровый лист 1 шт. - сухой вермут - 125 мл - белое вино - 375 мл - фенхель (клубень) - 2 шт. - морковь - 2 шт. - укроп - 1 пучок - ...


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»