Рецепты с улитками

Вареные улитки с горчичным соусом

31 Июля 22:53

0


Вареные улитки с горчичным соусом
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 200г - горчица - 25г - столовый уксус - 30 мл - оливковое масло - 100г - черный перец (молотый) - по вкусу - петрушка (зелень) - 15г.Улиточное филе прокипятить в течение 5 минут в подсоленной воде, мясо остудить до комнатной температуры. Горч...


Жареные улитки в маринаде

31 Июля 22:53

0


Жареные улитки в маринаде
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 400г - репчатый лук - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - сухое вино - 100 мл - горчица - 1 ч.л. - растительное масло - 1 ст.л. - черный перец, лимонный сок - по вкусу - жир - для жарки - лимонная цедра (тертая) - 2 щепотки.Кусочки улиточного филе разреза


Крекеры из филе улиток панированные

31 Июля 22:53

0


Крекеры из филе улиток панированные
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 400г - ароматические коренья (вареные) - 100г - картофель (вареный) - 2 шт. - яйцо - 4 шт. - молоко - 1/2 стакана - белый хлеб (черствый) - 2 ломтика - сливочное масло - 50г - мука - 4 ст.л. - мускатный орех (тертый) - 1 щепотка - черный перец - - 1 щепо


Отварные улитки

31 Июля 22:53

0


Отварные улитки
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 200г - сухое вино - 100 мл - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - чабрец, лавровый лист - по вкусу - черный перец - по вкусу.Налить в кастрюлю 1 л холодной воды, прибавить сухое вино, нарезанные ломтиками морковь, лук и


Паштет из улиток

31 Июля 22:53

0


Паштет из улиток
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (варено-мороженное филе) - 300-350г - белый хлеб (мякиш, ломтики) - 2 шт. - горчица - 1 ч.л. - чеснок - 1 зубчик - лимонная цедра - по вкусу - мускатный орех - по вкусу - черный перец - по вкусу - репчатый лук - 1 головка - майонез - 4-5 ст.л. - соленый огуре...


Пикантная закуска с улитками

31 Июля 22:53

0


Пикантная закуска с улитками
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - крекеры - оливки - паприка - лимонный сок.Хорошо проваренное мясо улиток разрезатьна небольшие кусочки и разложить на круглые слоеные печенья (крекеры). Сверху закрыть половинками разрезанных оливок. На каждый бутерброд полож


Плакия из улиток

31 Июля 22:53

0


Плакия из улиток
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 400г - растительное масло - 100 мл - сельдерей (корень) - 100г - морковь - 50г - репчатый лук - 150г - томатное пюре - 15г - мука - 20г - чеснок - 3 зубчика - черный перец (молотый), соль - по вкусу - лавровый лист - по вкусу - лимон - 1 шт. - столовый ук...


Плов с улитками

31 Июля 22:53

0


Плов с улитками
Для рецепта Вам потребуются: - плов - улитки - растительное масло - лук репчатый.Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток в...


Салат из мяса улиток

31 Июля 22:53

0


Салат из мяса улиток
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 200г - ставрида (консервированные) - 100г - соленые каперсы, пастернак - по вкусу - растительное масло - горчица - по вкусу - лимон - 1 шт. - майонез - петрушка (зелень) - по вкусу.Проваренное в течение 1 часа в подсоленной воде мясо уулито...


Улитки в томатном соусе

31 Июля 22:53

0


Улитки в томатном соусе
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 300г - сливочное масло - 150г - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - сухое вино - 250 мл - томат-паста - по вкусу - сахар, черный перец, соль - по вкусу - лавровый лист, зелень - по вкусу.К 1 л воды добавить сухое вино, посолить и в этой смеси п


Улитки в чесночном соусе по-французски

31 Июля 22:53

0


Улитки в чесночном соусе по-французски
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 100г - сливочное масло - 100г - чеснок - 3 зубчика - лимон - 1 шт. - петрушка - 1 пучок - кулинарный жир - соль, молотый черный перец - по вкусу.Размороженное филе улитки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли. ...


Улитки запеченные с сыром

31 Июля 22:53

0


Улитки запеченные с сыром
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 300г - брынза - 150г - растительное масло - для тушения - лук, тмин, перец черный - по вкусу - сухое вино - по вкусу - лавровый лист, корень петрушки - соль - майонез - зелень.Филе улитки проварить в подсоленной смеси воды и сухого вина в ...


Улитки обжаренные в сухарях

31 Июля 22:53

0


Улитки обжаренные в сухарях
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 200г - оливковое масло - яйцо - 1 шт. - панировочные сухари - лук репчатый - 1 шт. - уксус, лимон - по вкусу - соль - корень пастернака, лавровый лист - по вкусу - белая мука.Филе улитки в течение 1 часа проварить в слегка подсоленной и под...


Улитки обжаренные в тесте

31 Июля 22:53

0


Улитки обжаренные в тесте
Для рецепта Вам потребуются: - улитки (филе) - 200г - сухое вино - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - мука - 3 ст.л. - молоко - 2 ст.л. - лавровый лист, чабрец - по вкусу - соль, перец - по вкусу - жир для жарки.Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к которой добавлено сухое в


Улитки по-лимузински

31 Июля 22:53

0


Улитки по-лимузински
Для рецепта Вам потребуются: - улитки - 72 шт. - грецкие орехи (очищенные) - 300г - сливочное масло - 200г - чеснок - 2 зубчика - соль, перец - уксус - ржаной хлеб - морковь, сельдерей - по вкусу - лавровый лист, петрушка - по вкусу - белое сухое вино - 500 мл - лук репчатый - 2 шт.Филе улиток...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»