Творожный кекс. Рецепт творожного кекса с фото

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, творог, ветчина, зелень петрушки, персики, молочные продукты, хлопья

Фото Творожный кекс. Рецепт творожного кекса с фото №1Фото: eda.ru

Творог – один из самых полезных молочных продуктов. Если вы будете съедать хотя бы 100 гр творога в день, ваш организм будет обеспечен кальцием. Этот продукт поможет нормализовать обмен веществ и наладить работу нервной системы. Хлопья творога легко усваиваются организмом и почти полностью перевариваются.

Минеральные вещества, которые входят в его состав, укрепляют кости, а потому он особенно полезен детям, у которых костная система только формируется. Только вот не все дети любят творог, сколько не тверди им о его полезных свойствах. Но, родители, не расстраивайтесь, оказывается, при тепловой обработке творог своих полезных свойств не теряет, так что приготовим-ка мы вкусный и сладкий творожный кекс, от него ваши чада уж точно не откажутся.

Рецепт приготовления творожного кекса:

Фото Творожный кекс. Рецепт творожного кекса с фото №2Фото: holiday.ordinci.ru

Нам понадобится:

сливочное масло – 100 г сахар – 2/3 стакана яйца – 2 шт творог – 150 г ванильный сахар – 1 ч.л. разрыхлитель – 1 ч.л. мука – 150 г

Чтобы творожный кекс получился легким и воздушным, важно правильно приготовить тесто. Оно должно быть не слишком густым, но однородным. Творог лучше брать рассыпчатый, жирный и очень свежий. Его обязательно нужно перемолоть на мясорубке, протереть через сито или взбить с помощью блендера, иначе ненужные комочки сделают кекс менее аппетитным.
Взбиваем масло с сахаром. В процессе по одному вбиваем яйца. Добавляем творог и взбиваем массу до однородности. Всыпаем ванильный сахар и муку, обязательно просеянную. Хорошо перемешиваем. Можно добавить изюм, лимон, орехи, курагу и другие фруктовые добавки.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно час. Готовность определяем, проткнув кекс сухой спичкой. Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой.

Совет: кексы станут еще вкуснее и ароматнее, если постоят ночь в холодильнике.

Видеорецепт творожного кекса

26

Похожие блюда

Комментарии

#0

СПАСИБО!!!

#0

Благодарю.

Людушка23 апреля 2015
#0

Из этого теста приготовила маленькие кексики, очень вкусно получилось. Тесто просто чудо

#0

Очень люблю творог. Обязательно приготовлю. Благодарю.

Елена27 марта 2015
#0

Огромное спасибо за рецепт!!! Кекс получился очень нежный и вкусный! Добавляю этот рецептик в свою копилку.

Лёля13 декабря 2014
#0

Спасибо за рецепт Очень похож на морковный кекс Вот только непонятен совет - чтобы кекс стал нежнее и ароматнее подержать ночь в холодильнике Это подержать тесто или уже выпечку ?

Гулим Ибрагимова16 октября 2014
#0

Очень любим всё творожное, возьму на заметку, спасибо!!! хочу узнать теперь про суши!

#0

Очень любим всё творожное, возьму на заметку, спасибо!!!

Гулнора26 июня 2014
#0

Спасибо!

Елена16 июня 2014
#0

ну вот и я попробовала испечь кекс по этому рецепту, получилось оочень вкусно, только я использовала не одну большую форму, а несколько маленьких, очень удобно, не нужно резать..

Юлия8 июня 2014
#0

очень вкусно

Наталья чумак6 июня 2014
#0

Спасибо за рецепт!

Елена5 июня 2014
#0

Спасибо, Спасибо, очень интересный рецепт.

Ирина4 июня 2014
#0

Cпасибо за рецепт---это прелесть!

#0

Спасибо,обязательно попробую....

Ирина4 июня 2014
#0

Спасибо очень люблю использовать творог в приготовлении выпечки

Olga3 июня 2014
#0

Спасибо Вам большое, очень люблю кекс, обязательно приготовлю

#0

Спасибо за рецепт, постараемся приготовить!

Raisa3 июня 2014
#0

Спасибо за прекрасные рецепты.

#0

Очень любим всё творожное, возьму на заметку, спасибо!!!

#0

спасибо- вкусные кексы

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»