Шоколадные десерты

Австрийский шоколад

31 Июля 22:53

0


Австрийский шоколад
Для рецепта Вам потребуются: - шоколад (измельченный) - 100г - цедра (измельченная) - 1 апельсина - корица - 1/2 ч.л. - молоко - 1.5 стакана - сливки (густые) - 4 ст.л. - порошок (для приготовления горячего шоколада) - палочки корицы - для украшения.В маленькую кастрюлю положите шоколад, ...


Горячий белый шоколад

31 Июля 22:53

0


Горячий белый шоколад
Для рецепта Вам потребуются: - белый шоколад - 170г - молоко - 500 мл - кукурузный крахмал - 1 ст.л. - коричный порошок - по вкусу.Вылить молоко в кастрюльку, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать.Развести крахмал в капельке во


Горячий шоколад по-испански

31 Июля 22:53

0


Горячий шоколад по-испански
Для рецепта Вам потребуются: - шоколад для выпечки - 230г - молоко - 1л - крахмал - 2 ч.л.Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и, постоянно помешивая, проварите несколько минут. Крахмал разв


Десерт из белого шоколада

31 Июля 22:53

0


Десерт из белого шоколада
Для рецепта Вам потребуются: для орехового печенья: - белый шоколад - 75г - лимонная цедра - 1/2 ч.л. - апельсиновая цедра - 1 ч.л. - мука - 50г - жареные орехи - 70г - яйцо - 3 шт. - сахар - 75г для фруктовой начинки: - клюква, брусника или красная смородина - 400г для сиропа-пропитки: - слив...


Мюссэ из белого шоколада

31 Июля 22:53

0


Мюссэ из белого шоколада
Для рецепта Вам потребуются: - белый шоколад - 175г - яйцо - 2 шт. - жирные сливки - 150 мл - сахар - 2 ст.л. - светлый ром - 2 ст.л. - желатин - 1 ч.л.Замочить желатин в 2 ч.л. воды. Белки взбить со щепоткой соли до крутой пены. Взбить сливки с сахаром. Растопить шоколад, смешать его с взбиты


Мюссэ из темного шоколада

31 Июля 22:53

0


Мюссэ из темного шоколада
Для рецепта Вам потребуются: - горький шоколад - 200г - яйцо (желтки) - 5 шт. - ванильный сахар - 1/2 ст.л. - крепкое кофе - 1 ст.л. - жирные сливки - 120 мл - крепкий ликер, коньяк, ром - 1 ст.л.Шоколад растопить на водяной бане. Желтки взбить, постепенно добавить в них растопленный шоколад...


Панакотта с белым шоколадом и малиной

31 Июля 22:53

0


Панакотта с белым шоколадом и малиной
Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 300 мл - жирные сливки - 850 мл - сахар - 8 ст.л. - белый шоколад - 150г - желатин - 8 пластинок - ваниль - 4 стручка для малиновой бумаги: - малина (свежая или замороженная) - 450г - яйцо (белок) - 2 шт. - сахарная пудра - 4 ч.л. - шоколад и фруктовый соус -...


Пенник шоколадный

31 Июля 22:53

0


Пенник шоколадный
Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 3 стакана - пшеничная мука - 4 ст.л. - шоколад (тертый) - 4 ст.л. - сахар - 4 ст.л. - сливочное масло - 1 ст.л. - яйцо - 6 шт.Растертый шоколад и муку размешать с маслом и, помешивая, развести теплым молоком. Кастрюлю с массой поставить на небольшой


Суфле из белого шоколада

31 Июля 22:53

0


Суфле из белого шоколада
Для рецепта Вам потребуются: - белый шоколад - 450г - яйцо - 13 шт. - сахарный песок - 170г - сливки (30%) - 1.4 л - коньяк - 60г - желатин - 45г.Яйца слегка подогреть и тщательно размешать с сахарным песком. Затем добавить растопленный шоколад и взбитые сливки. Желатин замочить в воде и ост...


Холодец шоколадный

31 Июля 22:53

0


Холодец шоколадный
Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 200г - яйцо (желток) - 6 шт. - сливки (жирные) - 1 стакан - молоко -2 стакана - шоколад - 200г.Растереть яичные желтки с сахаром, размешать со сливок и 200 г шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть, размешивая. Перецедить, остуд


Шоколад с яйцом

31 Июля 22:53

0


Шоколад с яйцом
Для рецепта Вам потребуются: - коньяк - 20 мл - ром - 20 мл - яйцо (желток) - 1 шт. - шоколадный сироп - 20 мл - взбитые сливки - 10 мл - шоколад - щепотка.Все жидкие компоненты кроме сливок смешать в шейкере со льдом, вылить в креманку, положить сверху взбитые сливки и посыпать порошком ...


Шоколадная колбаска

31 Июля 22:53

0


Шоколадная колбаска
Для рецепта Вам потребуются: - печенье - 250г - орехи с изюмом - 150г - масло - 200г - сахар - 1/2 стакана - молоко - 1/4 стакана - какао - 2 ст.л.В кастрюле на маленьком огне растапливается масло, добавляется молоко, сахар и какао и минутку варится, затем в эту жидкость добавляется мелко


Шоколадная маркиза

31 Июля 22:53

0


Шоколадная маркиза
Для рецепта Вам потребуются: - шоколад (тертый) - 150г - сливочное масло - 200г - яйцо (желтки и белки) - 6 шт.Положить шоколад в большую огнеупорную миску и поставить ее на кастрюлю с горячей водой. Нагревать медленно, пока шоколад не растает. Постепенно вбить масло в шоколад, по о


Шоколадная пирамида

31 Июля 22:53

0


Шоколадная пирамида
Для рецепта Вам потребуются: - сливочный маргарин - 250г - мед - 180г - сахар - 120г - какао - 40г - халва (измельченная) - 120г - орехи (арахис, кешью, миндаль - жареные) - 400г для глазури: - горький шоколад - 400г - сливочное масло - 220г - яйцо (желток) - 6 шт.Смешиваем маргарин, мед, сахар и дов...


Шоколадно-ореховое дерево

31 Июля 22:53

0


Шоколадно-ореховое дерево
Для рецепта Вам потребуются: - горький шоколад - 500г - орехи жареные (фундук, кешью и т.п.) - 250г для склеивания частей: - темный шоколад - 60г для украшения: - 1 целый бразильский орех или миндаль - сахарная пудра - 2 ч.л.Заранее подготовить поверхность для изготовления "еловых ...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»