Пирог-десерт "Маня Морковкина"

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, колбаса, мука, морковь, чеснок, чернослив, зеленый лук, манка, дайкон

Фото Пирог-десерт
Пирог-десерт "Маня Морковкина"

Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки - просто тает во рту!!!. Полезно детишкам и вам!

Ингредиенты:

- Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
- Манка — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ваниль — 1 упак.
- Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
- Кефир (йогурт) — 1 стак.
- Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Приготовление:

1.Залить манку кефиром и оставить на 20-30 мин
2. Натереть морковь на мелкую тёрку и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
4.Соду погасить уксусом и влить в смесь. 5.Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
6. Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить.
7. Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
8.Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10*28 см. Выложить массу и выпекать 190-200 град 40-45 мин.
9.Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай.
http://vk.com/feed?w=wall-32231484_245323
299

Похожие блюда

Комментарии

~Natalie~30 ноября 2013
#0

Получилась Маня-тыковкина))))))

#0

Лучше Таня-тыковкина или Таля!Ты не возражаешь?

~Natalie~30 ноября 2013
#0

Викуля, спасибо за вкусный рецепт кекса, очень понравилось! Решила вместо моркови добавить тыкву, делала на йогурте вместо кефира, сахара взяла 0,5 стакана и еще добавила 2 с/л меда, очень ароматный и вкусный, так как я люблю тыкву, мне больше понравилось с тыквой. ВКУСНОТИЩЕ, РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ, ПРОБУЙТЕ!!!

Ziles3 ноября 2013
#0

  Надеюсь, нет  Говорю же, вкуснотища!

Ziles3 ноября 2013
#0

Викуля, таак вкусно! Правда свекровь пекла, не я

#0

Надеюсь,вкус от этого не поменялся?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»