Парфе

Банановое парфе

31 Июля 22:53

0


Банановое парфе
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 1 шт. - яйцо (желток) - 2 шт. - сахар - 100г - апельсин (тертая цедра) - 1/2 ч.л. - ваниль - 1 стручок - амаретто - 2 ст.л. - ром - 1 ст.л. - банан (спелые) - 2 шт. - лимонный сок - 2 ст.л. - темный шоколад (стружка) - 40г - сливки - 500 мл.Взбить до образования пены яй


Белое шоколадное парфе

31 Июля 22:53

0


Белое шоколадное парфе
Для рецепта Вам потребуются: для парфе: - белая шоколадная глазурь - 100г - сливки - 300 мл - яйцо (желток) - 3 шт. - сахарная пудра - 30г - корица - 1/2 ч.л. - вишневая водка - 40 мл для вишневого соуса: - вишня (свежезамороженная) - 500г - песок (сахарный) - 100г - красное вино - 100 мл - корица - 1...


Воздушное парфе из красной смородины

31 Июля 22:53

0


Воздушное парфе из красной смородины
Для рецепта Вам потребуются: для парфе: - кокосовая стружка - 30г - сливки (для взбивания) - 300 мл - красная смородина - 200г - яйцо (желток) - 3 шт. - сахар - 50г - тертая цедра и сок лимона - апельсиновый ликер - 4 ст.л. - кокосовое молоко - 100 мл для украшения: - лимонная мята - несколько...


Земляничное парфе

31 Июля 22:53

0


Земляничное парфе
Для рецепта Вам потребуются: - сливки - 120г - садовая земляника - 20г - сахар - 30г - молоко - 25г - яйцо - 20г.Охлажденную яично-молочную смесь соединить со сладким ягодным пюре, а затем при непрерывном помешивании влить во взбитые сливки. Приготовленную смесь разложить в формы и з...


Каштановый парфе

31 Июля 22:53

0


Каштановый парфе
Для рецепта Вам потребуются: - бисквит (кубиками) - 50г - бренди - 4 ст.л. - каштановое пюре (несладкое) - 220г - черный шоколад (порезанный) - 100г - сахар - 3 ст.л. - заварной крем - 250 мл - сливки (двойные) - 450 мл - какао-порошок (для посыпки).Положить в миску бисквит и залить бренди. Перем...


Кокосовое парфе с манго соусом

31 Июля 22:53

0


Кокосовое парфе с манго соусом
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо (желток и белок) - 2 шт. - сахарная пудра - 175г - малибу (кокосовый ликер) - 3 ст.л. - сливки (для взбивания) - 400 мл для соуса с манго: - манго (очищенные от косточки и кожуры) - 2 шт. - кокос (сушеный, поджаренный на сухой сковороде) - 2 ст.л.Смазать мас


Кофейное парфе по-льежски

31 Июля 22:53

0


Кофейное парфе по-льежски
Для рецепта Вам потребуются: - кофе (растворимое) - 3 ст.л. - вода (кипяток) - 3 ст.л. - сахар - 100 мл - вода (холодная) - 50 мл - яйцо (желток) - 4 шт. - сливки (30% и выше) - 400 мл.Кофе растворить в кипятке. Взбить слегка охлажденные сливки в крепкую пену. Желтки отделить от белков. Сахар зали...


Лимонное парфе в лимонных «корзинках»

31 Июля 22:53

0


Лимонное парфе в лимонных «корзинках»
Для рецепта Вам потребуются: - лимонный сок (свежеотжатый) - 1 стакан - сахар - 1 стакан - сливки (жирные) - 2 стакана - яйцо (белки отделить от желтков) - 4 шт.В маленькой кастрюльке соедините лимонный сок с половиной стакана сахара. Доведите до кипения при периодическом помешива


Марципановое парфе с кремом

31 Июля 22:53

0


Марципановое парфе с кремом
Для рецепта Вам потребуются: - сахарный песок - 100г - яйцо (желток) - 3 шт. - марципановая масса - 75г - апельсиновый ликер - 40 мл - сливки - 350 мл - яйцо - 2 шт. - сахарная пудра - 2 ст.л. - маскарпоне - 250г.Кипятить сахар в 100 мл воды 10 минут и дать остыть. Взбить желтки с сахарным сиропом


Медовое парфе

31 Июля 22:53

0


Медовое парфе
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 3 шт. - мед - 80г - сливки - 400 мл - лимонный сок - 1 ст.л. - сливы (в сиропе) - 1 большая банка - портвейн (красный) - 3 ст.л. - корица - 1 ч.л. - гвоздика (молотая) - по вкусу - крахмал - 1 ч.л.Смешать в миске желтки с медом, поместить миску над горячим пар


Медовое парфе с шиповником

31 Июля 22:53

0


Медовое парфе с шиповником
Для рецепта Вам потребуются: - розмарин - 2 щепотки - фисташки - 80г - яйцо (желток) - 8 шт. - мед (жидкий) - 160г - соль - по вкусу - сливки - 750 мл - цедра тертая и сок - 2 лимона - варенье (из шиповника, кизила или брусники) - 300г.Розмарин обжарьте на масле, фисташки мелко порубите, добавь


Миндальный парфе

31 Июля 22:53

0


Миндальный парфе
Для рецепта Вам потребуются: - 3/4 чашки сахарного песка - 3/4 чашки воды - 8 яичных желтков - 1 чашка сливок - 1 чайная ложка миндальной эссенции - 2 столовых ложки мелко нарубленных миндальных ореховНасыпьте сахар в кастрюлю, налейте воды и вскипятите, все время помешивая. ...


Ореховое парфе

31 Июля 22:53

0


Ореховое парфе
Для рецепта Вам потребуются: - сливки - 120г - сахар - 30г - молоко - 25г - яйцо - 20г - грецкие орехи - 20г.В яичные желтки положить сахар, подготовленные и измельченные орехи и все вместе тщательно растереть. Полученную массу развести горячим молоком, проварить до загустения и охла...


Основной парфе

31 Июля 22:53

0


Основной парфе
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо (белки) - 2 шт. - соль - 1 щепотка - сахарная пудра - 170г - сливки - 400 мл.Смазать маслом и проложить пищевой пленкой глубокую форму вместимостью 2.3 л и длиной 30 см. Положить яичные белки и соль в чистую миску и взбивать в крепкую пену. Положить са


Парфе ванильное

31 Июля 22:53

0


Парфе ванильное
Для рецепта Вам потребуются: - сливки - 150г - сахар - 30г - молоко - 30г - яйцо - 20г - ваниль - 2 палочкуЛичные желтки растереть с сахаром в ванилью, соединить с горячим молоком, проварить смесь до загустения, а затем процедить и охладить. Во взбитые сливки влить охлажденную смесь,


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»