Кабачковое варенье с лимоном

Для приготовления нам потребуется:
молоко, сахар, кабачки, свекла, зеленый лук, ряженка, лимон, овсяная мука

Фото Кабачковое варенье с лимоном №1

1 кг очищенных кабачков

800 г сахара

1 большой лимон

Кабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон.

Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сахаром, оставить на ночь, затем поставить кастрюлю на огонь, после закипания варить в течение 5 мин, снять с огня, оставить на 6 часов, затем снова варить варенье в течение 40 минут.

Далее консервирование кабачкового варенья делается так: остывшее варенье раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается крышками.

Автор рецепта: Наталья Драгой

296

Похожие блюда

Комментарии

#0

ВАРИЛА-неузнаваемо и вкусно!СПАСИБО!

#0

Пробовала,- очень вкусно!

Valya Yanushonok8 декабря 2012
#0

никогда не варила .но много слышала !!!!

Natalja Chesnokova26 октября 2012
#0

Очень вкусное варенье

Марина Панюкова26 августа 2012
#0

очень вкусно!пробуйте не пожалеете

Светлана Тимошкина23 августа 2012
#0

ням

ツЛюбовь Мальцеваツ22 августа 2012
#0

Вкуснятина!!!Только я лимон порезала кубиками мелкими,засыпала сахаром,кабачок добавила на ночь,а всё остальное дальше как написано в рецепте.А красивое получилось,янтарное!!!

Ирина20 августа 2012
#0

У этого варенья вкус кока-колы!

Кристина20 августа 2012
#0

Я добавляю еще 5 шт апельсинов . очень вкусно

Таня сихимбаева20 августа 2012
#0

Надо сделать?

Елена Козлова14 августа 2012
#0

Я добавила апельсин -очень вкусное варенье!

Любовь K14 августа 2012
#0

Иногда делаю заготовки для украшения тортов. Судя по технологии варки-кусочки кабачков не разварятся, так что вполне можно использовать для украшения торта

Любовь K14 августа 2012
#0

Я варила кабачковое варенье. Чем хорош кабачок- он практически впитывает любой вкус фрукта, с которым его готовишь-хоть лимон, хоть апельсин, хоть ананас. Так, что ...чем дополнишь, тот вкус и получишь. Вот киви не варила с кабачком. Может кто пробовал?

Лилия Новоселова13 августа 2012
#0

попробуйте то же проделать с апельсином!

Ольга Клочкова12 августа 2012
#0

Должно быть вкусно.Варила подобное с тыквой-ОБЪЕДЕНИЕ.

Malika10 июля 2012
#0

хочу попробовать сварить это варенье,я попробовала у подруги,мммм.....просто восхитительное варенье...я и не поверила что из кабачков варили)))

#0

мои тоже любят это варенье! можно вместо лимона апельсин,тоже классно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»