Десертные кремы

Абрикосовый крем

31 Июля 22:53

0


Абрикосовый крем
Для рецепта Вам потребуются: - желатин (пластинки) - 4 шт. - вода - 250 мл - абрикосы - 750г - сахар - 50г - лимонный сок - 1 ст.л. - белое вино - 125 мл - вода - 125 мл - абрикосовый ликер - 2 ст.л. - сливки - 250 мл - яичный ликер - 1 ст.л.Желатин размягчить в холодной воде. Абрикосы промыть, просуш


Ананасовый крем с ромом

31 Июля 22:53

0


Ананасовый крем с ромом
Для рецепта Вам потребуются: - ананас - 700г - пудра сахарная - 100г - сок ананасовый - 125 мл - желатин - 12г - яйцо (желток) - 4 шт. - ром - 4 ст.л. - сливки жирные - 250 мл. - ананас (консервированный, кружочки) - 3 шт. - соус шоколадный - 3 ч.л. - мелисса лимонная - по вкусу.Мякоть ананаса нарежь...


Английский крем

31 Июля 22:53

0


Английский крем
Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 1 л - яйцо (желток) - 6 шт. - сахар - 100г.Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя понемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешивая, чтобы смесь загустела, но н


Апельсиновый крем

31 Июля 22:53

0


Апельсиновый крем
Для рецепта Вам потребуются: - белый желатин - 6 листов - яйцо (желток) - 4 шт. - сахар - 100г - сухое белое вино - 1/4 л - сок - 1 лимона и 1 апельсина - цедра - 1/2 апельсина - яйцо (белок) - 2 шт. - сливки - 1/4 л - желе фруктовое - 50гЗамочить желатин в холодной воде. Смешать желтки с сахаром. Д


Апельсиновый крем (ii)

31 Июля 22:53

0


Апельсиновый крем (ii)
Для рецепта Вам потребуются: - желатин - 4 листика - вода - 125 мл - апельсины - 500г - яйцо (желток) - 4 шт. - сахар - 50г - ванильный сахар - 1 ст.л. - апельсиновый ликер - 1 ст.л. - яйцо (белок) - 2 шт. - сливки - 125 мл.Желатин размягчить в холодной воде. 1 апельсин вымыть теплой водой, обсушить...


Апельсиновый крем с фундуком и сливами

31 Июля 22:53

0


Апельсиновый крем с фундуком и сливами
Для рецепта Вам потребуются: - сливы (крупные) - 1 кг - орехи фундук - 200г - мягкое масло - 100г - сахар - 175г - яйцо - 1 шт. - корица (молотая) - 1/2 ст.л. - мука - 2 ст.л. - апельсин - 2 шт. - сливки (жирные) - 290 мл - сахарная пудра - 1 ст.л.Разложить сливы на противне срезанной стороной вверх.Обж...


Баварский крем с ванилином

31 Июля 22:53

0


Баварский крем с ванилином
Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 1/2 л - сливки - 250г - яйцо (желток) - 6 шт. - ванилин - щепотка - сахар - 250г - желатин - 25г - вода - 3 ст.л.Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя. понемногу горячее молоко. Поставить все на в


Белый шоколадный крем

31 Июля 22:53

0


Белый шоколадный крем
Для рецепта Вам потребуются: - натуральный йогурт - 225г - белый шоколад - 225г - киви - (мякоть) - 3 - цедра (тертая) - 1 лимона - сока лимона - 2 ст.л.Нагреть йогурт на водяной бане, выложить туда расплавленный шоколад, хорошо смешать. Добавить фрукты, цедру и сок. Снова смешать до одн


Букман (сгущенное молоко с жареной мукой)

31 Июля 22:53

0


Букман (сгущенное молоко с жареной мукой)
Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 1 л - мука или толокно - 1/2 стакана - топленое масло - 2 ч.л. - сахар - 1 стакан.Поджарить муку на масле, помешивая, до коричневого цвета. Затем снять котел с огня, добавить немного воды и размешать, чтобы не было комочков. В образовавшуюся мас


Ванильный крем

31 Июля 22:53

0


Ванильный крем
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо (желток) - 2 шт. - сахар - 1.5-2 ст.л. - картофельный крахмал - 1 ч.л. - молоко или сливки (20%-ные) - 1 стакан - желатин - 2 ч.л. - холодная вода - 3 ст.л. - ванильный сахар - 1 пачка - сливки (35%-ные) - 1 стакан.Яичные желтки взбить с сахаром, добавить холодное м...


Венский крем с абрикосами

31 Июля 22:53

0


Венский крем с абрикосами
Для рецепта Вам потребуются: - сушеные абрикосы (курага) - 250г - сахар - 2 стакана - молоко - 1 л - яйцо - 6 шт. - ванилин - 1 пакетик - сметана.Замочить с вечера в холодной воде 250 г хорошо промытых сушеных абрикосов. На следующий день сварить их в той же воде, добавив стакан сахара. В...


Взбитые сливки с вином и сахаром

31 Июля 22:53

0


Взбитые сливки с вином и сахаром
Для рецепта Вам потребуются: - лимон - 1 шт. - сладкий херес - 1/2 стакана - бренди - 2 ст.л. - сахар - 3 ст.л. - жирные сливки - 1.5 стакана - лимон (дольки) - для украшения.Из лимона выдавить сок, а лимонную корку измельчить. Смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до полного ра


Винный крем

31 Июля 22:53

0


Винный крем
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо - 4 шт. - сахар - 250г - белое вино - 1/4 л - лимон - 1 шт. - вода - 1 стакан - крахмал - 40г - апельсин - 1 шт. - соль.В вино добавить яйца, сахар, щепотку соли, 1/2 ч. ложки натертой цедры лимона, поставить на слабый огонь и взбивать до тех пор, пока масса не


Десерт-крем "калабрия"

31 Июля 22:53

0


Десерт-крем "калабрия"
Для рецепта Вам потребуются: - рис - 4/5 стакан - молоко - 400 мл - яйцо (желток) - 3 шт. - желатин - 2 ст.л. - сахарный песок - 1 стакан - ванильный сахар - 1 пакетик - сливки - 3 ст.л. - пломбир - 300г.Промытый рис залить кипятком, довести до кипения и слить воду. Влить в рис кипящее молоко и с...


Десертный крем

31 Июля 22:53

0


Десертный крем
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо (желток) - 6 шт. - сахар - 100г - молоко - 600 мл - желатин (в порошке) - 20г - ванильная эссенция - несколько капель - земляника (размятая) - 75г - абрикосы (размятые) - 75г - взбитые сливки (густые) - 600 мл - земляника - для украшения.Смешайте в сотейнике с ...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»