Десерт "цветы в горшочке"

Для приготовления нам потребуется:
сахар, растительное масло, мука, зелень петрушки, грецкий орех, шоколад, кокосовая стружка, томатная паста, базилик

Отличная идея для десерта к любому празднику или   торжеству. Оригинальным десертом можно покорить сердце любимой, удивить   и обрадовать маму, бабушку, подругу или сестру. Вряд ли кто с первого   взгляда догадается, что это не просто цветочный горшок, а вкуснейший   десерт из мороженого, печенья и шоколада!
  Для приготовления необычного праздничного десерта   возьмите пластиковые стаканчики или небольшие кружки (можно и в   керамической посуде сделать десерт), коктейльные трубочки и красивые   яркие цветы, но не очень крупные. Мороженое, конечно, проще купить в   магазине, а печенье можно испечь и дома. Впрочем, если времени в обрез,   то возьмите магазинное печенье, желательно песочное, или купите готовый   бисквит.
  
  Ингредиенты для печенья:
  
  - яичный желток – 1 шт;
  - сахар – 4 ст. л;
  - мука – 1 стакан;
  - масло сливочное – 70 гр;
  - разрыхлитель – 0,5 ч. л;
  - кокосовая стружка – 2 ст. л.
  
  Для десерта:
  
  - мороженое сливочное или пломбир;
  - печенье;
  - шоколад черный или молочный;
  - коктейльные трубочки;
  - пластиковые стаканы, кружки или керамические кружки;
  - живые цветы.                   Приготовление                          Фото Десерт
  Если решите печенье испечь дома, можете воспользоваться любым проверенным рецептом песочного печенья или приготовить его по предлагаемому рецепту. Масло нарежем кубиками и слегка подтопим его в микроволновке. Смешаем с сахаром.
  Фото Десерт
  Ложкой разотрем все в однородную вязкую массу. Добавим яичный желток и кокосовую стружку. Перемешаем.
  Фото Десерт
  Муку просеем в миску с маслом, яйцом и сахаром, добавим разрыхлитель.   Вымешаем до получения не очень крутого теста (но оно не должно липнуть к   рукам).
  Фото Десерт
  Соберем тесто в комочек, оставим при комнатной температуре на 15 минут. Обязательно накроем пленкой, чтобы тесто не подсохло.
  Фото Десерт
  Включим духовку, разогреем ее до 180 градусов. От теста будем отделять   небольшие кусочки, скатывать шарики размером с грецкий орех. И чуть   придавливать их, чтобы получились лепешечки. Если растрескались – ничего   страшного, все равно печенье мы будем измельчать.
  Фото Десерт
  Отправим противень с печеньем в духовку. Выпекаться оно будет недолго –   10-12 минут до легкого подрумянивания краешков. Готовое печенье остудим   до комнатной температуры.
  Фото Десерт
  Затем разломаем на мелкие кусочки и уберем в морозилку. Держать в   морозилке печенье можно сколько угодно – оно не отсыреет и не   затвердеет.
  Фото Десерт
  Десерт «Цветы в горшочке» собирать будем когда печенье охладится. На дно чашечек насыпаем слой измельченного печенья.
  Фото Десерт
  На печенье выкладываем мороженое, слегка его придавливая, чтобы заполнить пустоты.
  Фото Десерт
  Разрезаем коктейльные трубочки на кусочки нужной длины. Вставляем в   центр цветочного горшка. Чтобы трубочка лучше держалась, делаем слой из   более крупных кусочков печенья.
  Фото Десерт
  Затем насыпаем «грунт» из двух слоев. Сначала слой измельченного печенья   (его раскрошить совсем мелко). Следующий слой делаем из тертого   шоколада.
  Фото Десерт
  Десерт «Цветы в горшочке» после приготовления нужно выдержать в   морозилке, чтобы мороженое затвердело. Через полчаса достаем чашечки из   холодильника, вставляем цветочки – и наш удивительный десерт готов!
  Фото Десерт
  
  
  
  Приятного аппетита!
  
  
  Автор - Елена Литвиненко (Sangina)
24

Похожие блюда

Комментарии

Светлана31 августа 2015
#0

Любовь Юрганова15 августа 2015
#0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»