Салат с курицей и фруктами на апельсиновом соусе - РецептВека.ру

Салат с курицей и фруктами на апельсиновом соусе

Для приготовления нам потребуется: пшеничная мука, растительное масло, крабовые палочки, оливковое масло, свекла, зеленый лук, йогурт, молочные продукты, киви, грейпфрут 50 мл апельсинового сока 50 мл натурального йогурта...
default
Для приготовления нам потребуется:

пшеничная мука, растительное масло, крабовые палочки, оливковое масло, свекла, зеленый лук, йогурт, молочные продукты, киви, грейпфрут

Фото Салат с курицей и фруктами на апельсиновом соусе №1

50 мл апельсинового сока

50 мл натурального йогурта

1 копченый куриный окорочок

1 грейпфрут

1 киви

1 яичный желток

6 ст. л. растительного масла

зеленый лук

черный перец

соль

Приготовьте соус: желток взбейте с апельсиновым соком, посолите, поперчите, еще раз взбейте, затем постепенно при взбивании добавляйте растительное масло – соус должен получиться густым и однородным.

Добавьте в соус натуральный йогурт и мелко порубленный зеленый лук, тщательно его перемешайте.

Аккуратно снимите кожу с окорочка, острым ножом срежьте мясо с кости.

Киви вымойте, обсушить, очистите и разрежьте вдоль на 4 части, нарежьте каждую поперек на тонкие пластинки.

Грейпфрут вымойте, обсушите, очистите, разрежьте его мякоть на небольшие дольки и удалите все пленки.

Налейте апельсиновый соус на тарелку, выложите веером кусочки копченой курицы, рядом уложите ломтики грейпфрута и киви.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
РецептВека.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: