Овощной салат с куриной печенью

Для приготовления нам потребуется:
печень, шампиньоны, помидор, чеснок, оливковое масло

Фото Овощной салат с куриной печенью №1

200 г куриной печени

200 г шампиньонов

2 помидора

1 зубчик чеснока

2-3 ст. л. оливкового масла

3 ст. л. козьего сыра

1 ст. л. бальзамического уксуса

листья зеленого салата

жаренные семечки подсолнечника

Промытую печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности, выложить в тарелку.

На этой же сковороде обжарить в течение 5 мин шампиньоны, затем добавить раздавленный чеснок и козий сыр, перемешать, потушить 3 мин.

Соединить смесь с шампиньонами и печень.

Нарвать салат, помидоры нарезать ломтиками, соединить, поперчить и посолить, добавить шампиньоны с печенью, добавить уксус, перемешать овощной салат с куриной печенью.

Перед подачей добавить в овощной салат с куриной печенью семечки.

Автор рецепта: Дарья Савина

194

Похожие блюда

Комментарии

Анна4 апреля 2013
#0

Приготовила точно по Вашему рецепту! Съели и причмокивали! Даже мой зять любитель всяких "фу-агра" оценил Ваш рецепт! А дочь принесла на следующий день печень и попросила повторить! Спасибо!!!!

Ел3 апреля 2013
#0

А мне понравился, буду делать еще.

Анна13 марта 2013
#0

Го Г

#0

очень хороший,вкусный салат

#0

Для разнообразия хорошо.

OLGA9 декабря 2012
#0

Вкуснятина

#0

: :s

Анна5 декабря 2012
#0

Я не люблю козий сыр. А с другим сыром возможно попробовать? Или весь смак в козьем сыре!

Ольга комаровская5 декабря 2012
#0

А можно ли козий сыр заменить другим?

OLGA9 декабря 2012
#0

мне кажется можно попробовать брынзу или адыгейский сыр

ЮЛИЯ5 декабря 2012
#0

Рецепт - пальчики оближешь!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»