Индейка в купальнике

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, печень, чили, мед, лимон, кинза, индейка, имбирь

Фото Индейка в купальнике №1

1 шт. индейка

1 шт. печень индейки

100 г булка

1/2 стакан молоко

50 г сливочное масло

4 шт. яйцо (желтки)

сахар, соль – по вкусу

4 шт. яйцо (белки)

100 г сухари

100 г изюм

майонез – по вкусу

Тушку индейки положить на 2 часа в холодную воду. Обсушить, посолить. Приготовить начинку. Вымоченную в молоке печень индейки порубить, соединить со 100 граммами замоченной в молоке и отжатой булки, растертыми с 50 граммами сливочного масла 4 желтками, заправить сахаром, солью, перцем и перемешать. Добавить взбитые белки, 100 граммов сухарей и 100 граммов вымытого изюма. Заполнить тушку вместе с шейкой начинкой, залить, связать ножки, крылья обрезать до первого сустава. Смазать индейку маргарином или майонезом, положить на противень, влить немного воды и запекать 2-2,5 часа, периодически поливать мясо выделившимся соком.

“Купальник”

Из фольги вырезаем “бикини” для птицы. Когда тушка только начнет зажариваться, облачаем ее в “купальник”.  В  итоге получаем вот такие вот “незагоревшие” места. С дизайном “купальника” можно фантазировать как угодно.

За стол нужно садиться в хорошем настроении. За праздничный стол – тем более. А наличие такой вот “кокетки”, возлежащей среди зелени и поджаренного картофеля, отличное настроение обеспечит непременно!

251

Похожие блюда

Комментарии

Надежда21 июня 2014
#0

Прикольно!

Ирина17 декабря 2013
#0

Неее....купальник ей как-то не идет...Лучше бы она без него "загорала"...

Gogoga21 января 2013
#0

Eto dla teh kto lubit po solarijam gulatj.

Подруга30 декабря 2012
#0

Это - Зрелище !!! Креатив.

#0

Очень красиво!!!

#0

оригинально

Элеонора Липаткина26 декабря 2012
#0

классно

Ольга Слесарева14 декабря 2012
#0

И на Тень АлёАлёна25 ноября 2012
#0

Отличное украшение стола ! Спасибо!

LOLA2 октября 2012
#0

всё...буду готовить в купальнике теперь...

Ludmila boozova(solovey)14 сентября 2012
#0

прикольный ррицепт

Ирина6 сентября 2012
#0

класс!!!

Лёлик22 марта 2012
#0

точно ...а куда девался шов от операции???как туда всё запихнули???

#0

Купальник-это прикольно! http://ovkuse.ru/id/1001/#

#0

Очень красиво выглядит!!!

#0

мне очень понравился рецепт Индейка в купальнике.можно так-же приготовить и курицу.Обизательно попробую.уверена,что очень вкусно.Приятного аппетита всем!

Olga JORSTAD (Oxremchyk)22 марта 2012
#0

однозначно - проверено

Olga JORSTAD (Oxremchyk)22 марта 2012
#0

Super!!! Только не забудьте, что у индейки мясо суховатое, поэтому перед тем как ставить в духовку, сделайте ей "уколы" кулинарным шприцем во все мягкие места. А вот чем колоть - простор для вашей фантазии - от белого вина до молока, сливок и любого соуса.

Liina Trunova(Sokolova)22 марта 2012
#0

Спасибо!Я думаю,что в сливках будет очень даже вкусно.

Liina Trunova(Sokolova)22 марта 2012
#0

Супер!Очень оригинально!

Лена21 марта 2012
#0

Да фиг там! При всем желании такая не получится.Интересно знать ,куда на фото делась та часть откуда потрошат птицу?

Мария21 марта 2012
#0

отлично! Спасибо! ))) Особенно последний пунктик

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»