Шашлыки

Бастурма по-грузински

31 Июля 22:53

0


Бастурма по-грузински
Для приготовления Вам необходимо: - вырезка говядины - 2000 г - лук репчатый -3 шт. - уксус винный - 100 г - зелень петрушки - 50 г - перец черный молотый - перец душистый горошком - соль.Взять вырезку и очистить ее от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25 - 30 г. Мясо сложить в пос...


Кебаб (азербайджанский шашлык)

31 Июля 22:53

0


Кебаб (азербайджанский шашлык)
Для приготовления Вам необходимо: - баранины молодой - 2500 г - лук зеленый с головками - чеснок с зеленым пером - стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с косточками и хрящами. Затем нужно мясо обложить нарезанным ко...


Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом

31 Июля 22:53

0


Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом
Для рецепта Вам потребуются: - куриные грудки (без костей) -1.4 кг для маринада: - шерри - 1/2 стакана - соус терияки - 1/2 стакана - восточный кисло-сладкий соус - 1/3 стакана - чеснок (мелко порезанные) - 2 зубчика - лимонный сок - 1/3 стакана - мёд - 1/2 стакана - арахисовое масло - 1 стака...


Колбаски с ананасами

31 Июля 22:53

0


Колбаски с ананасами
Для рецепта Вам потребуются: - картофель (мелкий) - 400г - венские колбаски - 8 шт. - ананас 1/2 шт. - сало (ломтики с прожилками) - 100г - растительное масло - 2 ст.л. - соевый соус - 2 ст.л. - карри (порошок) - 1 ч.л. - перец (молотый) - щепотка.Щеткой почистить картофель. Отварить, не развари


Куриный шашлычок с соусом из папайи

31 Июля 22:53

0


Куриный шашлычок с соусом из папайи
Для рецепта Вам потребуются: - ароматный уксус - 2 ст.л. - сока лимона - 1 ст.л. - соевый соус - 1 ст.л. - кунжутное масло - 2 ст.л. - чеснок (давленый) - 1 ч.л. - имбирь (тертый) - 1 ч.л. - куриные (грудки) - 500г - лайм или лимон - 2-3 кусочка - оливковое масло - 2 ч.л. - лук репчатый - 2 шт. - имбирь (


Лищапап (шашлык по-адыгейски)

31 Июля 22:53

0


Лищапап  (шашлык по-адыгейски)
Для приготовления Вам необходимо: - баранины - 1000 г, чеснок, перец, соль.Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками по 40 - 60 г и отбить деревянным молотком. Нанизать на мясо (без маринования) на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румян


Мцвади в баклажанах

31 Июля 22:53

0


Мцвади в баклажанах
Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 1кг - баклажаны - 1.8кг - растительное масло - 150 мл - молотый перец и соль - по вкусу.Корейку или заднюю часть баранины нарезать кусочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине глубокий продолговатый разрез, д


Полинезийские шашлычки с мясными фрикадельками и фруктами

31 Июля 22:53

0


Полинезийские шашлычки с мясными фрикадельками и фруктами
Для рецепта Вам потребуются: - яйцо- 1 шт. - хлебные крошки - 1/4 стакана - сельдерей (свежая зелень) - 2 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - красный перец (молотый) - 1/8 ч.л. - фарш (постная говядина) - 500г - арахис (измельченный) - 1/4 стакана - сладки перец (красный и зеленый) - по 1.2 шт. - ананас (с


Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)

31 Июля 22:53

0


Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)
Для приготовления Вам необходимо: - баранина - 500 г - лук зеленый - 300 г - перец острый стручковый - 3 шт. - мука - 20 г - масло сливочное - 70 г - вода - 125 г - мята, зелень петрушки, чабрец - перец красный и черный молотый для теста: - мука - 30 г - яйцо - 1/3 шт.Для приготовления этого ориг...


Хазани харавац (шашлык по-армянски в кастрюле)

31 Июля 22:53

0


Хазани харавац (шашлык по-армянски в кастрюле)
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: - баранина - 500г - масло топленое - 2 ст.л. - лук репчатый - 2 луковицы - гранат - 1/2-1 плод или гранатовый сок - 2-3 ст.л. - перец черный молотый, зелень петрушки, соль - по вкусуБаранину нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с


Шашлык (классический рецепт)

31 Июля 22:53

0


Шашлык (классический рецепт)
Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 1кг - лук репчатый - 5-6 шт. - зеленый лук - 1 пучок - 3%-ный уксус - 1/2 стакана - помидоры - 3-4 шт. - соус ткемали - 4 ст. л. - барбарис сушеный - на кончике ножа - лимон - 1 шт. - топленое баранье сало - 20г - перец черный молотый - по вкусу - зелень - п


Шашлык ассорти

31 Июля 22:53

0


Шашлык ассорти
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: - баранина молодая, свинина или телятины - 2кг - лук репчатый - 2-3 луковицы - майонез - 500г - пряности, соль - по вкусу.Мясо маринуется в майонезе: если соус густой, то можно разведите его чуть теплой кипяченой водой, добавить пряности ...


Шашлык банкетный по-казахски

31 Июля 22:53

0


Шашлык банкетный по-казахски
Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 960г - репчатый лук - 150г - маринад - 175г - зелень - соль и специи - по вкусу для маринада: - морковь и лук - по 10г - сельдерей -3г - петрушка (корень) - 1г - чеснок - 1г - тмин - несколько зерен - лавровый лист - 2 шт. - черный перец и гвоздика - 5-6 шт...


Шашлык в баклажанах

31 Июля 22:53

0


Шашлык в баклажанах
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: - баранина (корейка или задняя часть) - 1 кг - баклажаны - около 2кг - масло растительное - 2/3 стакана - перец черный молотый, соль - по вкусуМясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо...


Шашлык в кастрюле

31 Июля 22:53

0


Шашлык в кастрюле
Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 320г - сало баранье топленое - 40г - гранат - 60г - репчатый лук - 80г - соль - перец.Баранину нарезать на куски по 40 г., обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче на стол посыпать сыры...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»