Салат «Новогодняя ветвь»

Для приготовления нам потребуется:
морковь, свекла, яблоко, шампиньоны, майонез

Фото Салат «Новогодняя ветвь» №1

3 вареных моркови

2-3 больших отварных свеклы

2 сладких яблока

2 отварных сердца

1 банка нарезанных консервированных шампиньонов

Для приготовления соуса:

300 г майонеза

4 зубчика чеснока

 

3-4 маринованных огурца

соль

Для украшения:

3 маслины

2 вареных яйца

1 кусочек краснокочанной капусты

копченый сыр

розмарин

гранат

Такой новогодний салат станет отличным украшением новогоднего стола, понравится всем.

Нарезать грибы и сердца на маленькие кубики, потереть яблоки, морковь и свеклу на терке.

Приготовление соуса: измельчить чеснок, огурцы, соединить с майонезом, перемешать.

Выложить салат «Новогодняя ветвь» на блюдо слоями в форме веточки и 5 шариков: свекла, соус, сердце, соус, морковь, соус, грибы, соус, яблоки, соус.

Оформление салата: один шарик оформить вареной морковью, второй – тертым желтком, третий – тертыми белками (подкрашенными капустой), четвертый – свеклой, 5 – тертыми огурцами.

Звездочки сделать из белка. По ветке выложить укроп и розмарин, сверху посыпать зерна граната, немного «припудрить» тертым желтком.

На каждый шарик положить колечко маслины, воткнуть копченый сыр (это будут ниточки для шариков), разделить несколько полосок сыра на волокна, завязать бантиками.

Готовый салат «Новогодняя ветвь» перед подачей на новогодний стол убрать в холод.

198

Похожие блюда

Комментарии

#0

Воспользуюсь этим рецептом на Новый год. Классно оформлено!

#0

красиво и полезно

Юлия Краснова20 декабря 2014
#0

Замечательная идея оформления!!!

#0

Шикарное оформление салата !!! Приму на заметку.

Олена22 ноября 2013
#0

Спасибо за идею !!!!

#0

очень по -новогоднему. спасибо. воспользуюсь

Люба СЕРГЕЕВА13 августа 2013
#0

оригинальное оформление,спасибо!Попробую!

Татьяна28 декабря 2012
#0

КЛАСОТИЩА!!!!

Lulu23 декабря 2012
#0

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

#0

класс

Оксана Скорикова20 декабря 2012
#0

Здорово! А главное без химии, все краски натуральные!

Sveta16 декабря 2012
#0

класс

Раиса Каткова12 декабря 2012
#0

Понравилось!Вы прямо фонтазеры. Спасибо попробуем.

Татьяна11 декабря 2012
#0

Очень красиво и действительно украсит новогодний стол. Спасибо!

Елена Борматова11 декабря 2012
#0

красотища!!!

Михаил Абрамов9 декабря 2012
#0

классный салатик!

Кассандра8 декабря 2012
#0

Красиво....

Марина8 декабря 2012
#0

Супер,салатик!!!!

#0

СПАСИБО АВТОРУ! УТАЩИЛА НА НГ СТОЛ

Valya Yanushonok1 декабря 2012
#0

спасибо как раз в тему!

#0

Выглядит очень красиво и аппетитно!!! СПАСИБО за рецепт.

Anyelika22 ноября 2012
#0

Мне не нравиться

Мария Хлебникова15 ноября 2012
#0

Оригинальное оформление!!!!Спасибо!!!!!!

#0

клево))

#0

Спасибо за рецепт.

Елена26 июня 2012
#0

Красивый салат.Не поняла только... в голубой цвет чем окрашивать?

Миша1 апреля 2012
#0

я приготовил просто ккккккккккккккккккккккккккккккккккккккклас

Галина Цурик24 декабря 2011
#0

попробую приготовить на новый год сапожок деда мороза.думаю понравится.

Валентина Бублик24 декабря 2011
#0

Выглядят настоящими шарами- ёлочными украшениями. Нужно попробпвать

Ольга Гасанова23 декабря 2011
#0

Замечательная идея оформления!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»