Пряная свинина по-украински с грушами и картофелем

Для приготовления нам потребуется:
мука, картофель, майонез, сыр, чеснок, свинина, чернослив, груша, телятина

Фото Пряная свинина по-украински с грушами и картофелем №1

500 г картофеля

500 г свинины

200 мл красного столового вина

2 груши

2 ст.л. муки

чеснок

растительное масло

перец, соль

Это блюдо – одно из самых популярных мясных блюд украинской кухни.

Подготовить свинину – промыть ее и обушить.

Чеснок очистить, нарезать острыми брусочками, нашпиговать кусочки мяса, натереть их перцем и солью, запанировать в муке и до румяной корочки обжарить с двух сторон.

Вынуть мясо из сковороды, влить в сковороду вино, потушить до уваривания жидкости в объеме в два раза.

Картофель очистить, нарезать средними ломтиками, груши разрезать вдоль пополам, удалить семена, нарезать полукружками, выложить картофель на дно жаропрочной формы, сверху уложить груши, все подсолить.

На груши выложить свинину, залить все приготовленным винным соусом, далее пряная свинина по-украински с грушами и картофелем запекается в разогретой духовке до готовности.

274

Похожие блюда

Комментарии

Людмила ситнова8 сентября 2013
#0

класс

Татьяна16 февраля 2013
#0

должно быть вкусно - но кто уже готовил подскажите какая температура в духовке и сколько все таки по времени получается

Raisa Saulute6 января 2013
#0

готовлю посмотрим как оценит любимий человек.

Raisa Saulute6 января 2013
#0

http://www.touchnote.com/

Елена Попова16 декабря 2012
#0

Очень вкусно!

#0

Вкусное и простое блюдо для любимого мужчины !!

Anna11 ноября 2012
#0

вкусняшка!

#0

надо попробовать,сочетание продуктов классное.

#0

Просто и вкусно...жаль не у каждого под рукой вино найдётся

#0

Просто и вкусно...жаль не у каждого под рукой вино найдётся

#0

Смакота

Elena27 октября 2012
#0

блин! аж слюнки потекли при прочтении рецепта!!!

Лелька Пантера6 октября 2012
#0

вкусно. аж ж..у расчешешь

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»