Праздничный торт с говяжьей печенью

Для приготовления нам потребуется:
молоко, мука, морковь, печень, чеснок

Фото Праздничный торт с говяжьей печенью №1

700 г говяжьей печени

200 г моркови

200 г лука

100 мл молока

100 г муки

3 зубчика чеснока

2 яйца

майонез

растительное масло

соль

Оформление:

3 вареных яйца

зелень

помидоры

Праздничная вариация приготовления печеночного торта, такое новогоднее блюдо великолепно украсит новогодний стол, оно сытное и понравится всем.

Мелко нарезать лук и обжарить его на масле, натереть на средней терке морковь, добавить к луку.

Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом, размешать.

Печень в сыром виде пропустить в мясорубке, сняв предварительно пленки, вбить яйца и тщательно перемешать, влить молоко, еще раз перемешать, постепенно всыпать муку, посолить и поперчить, перемешать.

Сковороду смазать маслом и выпечь на ней несколько печеночных блинчиков, обжаривая каждый по 5 мин с каждой стороны на среднем огне, аккуратно переворачивая, чтобы они не ломались.

Выложить первый блинчик на плоское блюдо, смазать майонезом, ровным слоем выложить на майонез лук с морковью, накрыть вторым блинчиком, затем таким же образом выложить все слои.

Перед подачей на новогодний стол оформить праздничный печеночный торт тертыми белками и желтками, розами их помидоров и зеленью, убрать перед подачей в холод.

163

Похожие блюда

Комментарии

#0

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Светлана Гонгадзе8 декабря 2014
#0

Спасибо за рецепт!

Халида Нурисламова29 декабря 2014
#0

Спасибо за рецепт!Я добавляю стол ложку манки,получается пышненько...

Gala28 мая 2014
#0

Печёночка -это вкусно и комменты вдохновляют.Спасибо за рецепт!

Людмила ситнова25 сентября 2013
#0

класс

Людмила5 января 2013
#0

вкусно, сытно и быстро готовится!!!!!!!!!!!!

НАТАЛЬЯ Т5 января 2013
#0

очень нравится, быстро,сытно и вкусно!!!

Рафина15 декабря 2012
#0

супер

Люба гусева14 декабря 2012
#0

Очень нарядно.

Светлана14 декабря 2012
#0

Я тоже готовила печеночный торт ,это очень вкусно!

Светлана14 декабря 2012
#0

Печеночный торт очень вкусный ,я сама готовила и знаю.

Рафина14 декабря 2012
#0

супер

#0

Рецепт не нов, но оформление классное!!!

Алла Сорокина1 декабря 2012
#0

Очень вкусный тортик

Polina25 ноября 2012
#0

Вкусняшка

Танюша24 ноября 2012
#0

Я ЛЮБЛЮ ПЕЧЕНЬ В ЛЮБОМ ВИДЕ ПОЭТОМУ НЕ СОВНЕВАЮСЬ ЧТО САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ

#0

Обязательно попробую.Спасибо за рецепт.

Ирина зельдина24 ноября 2012
#0

Меня угощала сотрудница на работе оченнь вкусный был тортик только с куриной печенкой и чуть по другому С удовольствием возьму ВАШ на заметку

#0

очень вкусно,ф делала!!!

Людмила Коляда24 ноября 2012
#0

Обязательно попробую приготовить

#0

ВКУСНЯШКА!!!

Елена Булькач23 ноября 2012
#0

Очень вкусный и сытный.Готовлю на все праздники и моим гостям нравится!!!

Татьяна Усова14 ноября 2012
#0

Выглядит просто Супер!!!!

Наташа9 ноября 2012
#0

Морковку и лук обжариваю по отдельности и в тортике чередую на одном блинчике морковка на следующем лук. Вкусняшка!

Ольга9 ноября 2012
#0

Очень вкусно, сама часто его делаю!!!

Нина Плотоненко1 сентября 2012
#0

Давно хотела приобрести этот рецепт,спасибо!

Ольга9 августа 2012
#0

просто класс! вкусно...

#0

Всем рекомендую...

#0

это супер

Люда Пак9 мая 2012
#0

класс я и не знала...

Antonida petkova21 декабря 2011
#0

супер.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»