Блюда из мяса

Блюда из мяса – основа рациона девяноста процентов людей в нашей стране, и без них не обойтись ни в повседневном, ни в праздничном меню. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете готовить вкусные мясные блюда – баранины, свинины, говядины и т.д. Здесь собраны самые разнообразные рецепты на любой вкус. Готовьте с нашими рецептами всегда удачные блюда из мяса в сковороде, духовке, мультиварке, аэрогриле, на мангале, в рукаве, фольге, пакете для запекания и т.д. – радуйте близких вкусной едой!

Сало  |  Блюда из говядины  |  Блюда из свинины  |  Блюда из баранины  |  Блюда из конины  |  Блюда из кролика и зайца  |  Блюда из утки и гуся  |  Лось, косуля, кабан...  |  Блюда из дичи  |  Рецепты из рябчика  |  Блюда из страуса  |  Галантины  |  Карпаччо  |  Рагу разные  |  Пудинги (несладкие)  |  Котлеты (из фарша)  |  Мясные тефтели  |  Фрикадельки  |  Блюда из курицы  |  Куриные окорочка  |  Куриные крылышки  |  Куриные грудки  |  Куриные потроха  |  Блюда из индейки  |  Мясные паштеты  |  Колбасы и сосиски  |  Шашлыки  |  Мясные рулеты  |  Куриные рулеты  |  Блюда из колбасы и сосисок  |  Мясные запеканки  |  Блюда из копченого мяса  |  Карри  |  Барбекю (гриль)  |  Ребрышки  |  Блюда из почек  |  Блюда из языка  |  Рецепты с рулькой  |  Блюда из сердца  |  Блюда из мозгов  |  Блюда из рубца(желудка)  |  Блюда из печени  |  Блюда из субпродуктов  |  Мясные блюда  |  Блюда без мяса, гарниры  |  Блюда из рыбы  |  Блюда из морепродуктов  |  Блюда из птицы  |  Фондю  |  Соусы, маринады, приправы

Блинный пирог с паштетом из печени

31 Июля 22:53

83


Блинный пирог с паштетом из печени
Очистить печень, нарезать на маленькие кусочки, мелко нашинковать лук, потушить все с водой до готовности, вместе с яйцами измельчить, добавить майонез и перемешать.


Блинный торт

31 Июля 22:53

132


Блинный торт
Сердце, и, если не страшно, легкое (не хочу сказать про этот продукт ничего дурного, но съесть его решится далеко не каждый) поставить вариться, не забыв добавить в бульон специи.


Блинный торт с грибами и копченой корейкой

31 Июля 22:53

39


Блинный торт с грибами и копченой корейкой
Замесить тесто из муки, молока, яиц и крахмала, добавить грибную смесь, посолить, перемешать, на разогретой и смазанной маслом сковороде испечь блинчики.


Блинчатые пирожки во фритюре

31 Июля 22:53

300


Блинчатые пирожки во фритюре
На поджаренную сторону блинчиков выкладывать фарш, сворачивать их прямоугольными пирожками, обмакивать в яйцах, панировать в сухарях, затем жарить во фритюре.


Блинчатый пирог «Ассорти»

31 Июля 22:53

44


Блинчатый пирог «Ассорти»
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями, выложить блины на дно и края внахлест, смазывая взбитым яйцом места соединения.


Блинчатый пирог «Костромской»

31 Июля 22:53

291


Блинчатый пирог «Костромской»
Нарезать говядину мелкими кубиками, обжарить и добавить к ней немного воды, потушить до готовности, затем перекрутить в мясорубке, добавить обжаренный мелко нарезанный лук и сливочное масло, посолить и перемешать.


Блинчатый пирог «Рязанский»

31 Июля 22:53

289


Блинчатый пирог «Рязанский»
Перекрутить говядину в мясорубке, морковь и лук мелко нарезать, мелко нашинковать капусту, обдать кипятком, добавить к луку и моркови, обжарить овощи, всыпать рис, добавить мелко нарезанные яйца, посолить и перемешать начинку.


Блинчатый пирог с мясом

31 Июля 22:53

0


Блинчатый пирог с мясом
Обжарить до готовности фарш, вбить сырые или натереть готовые яйца, если сырые, обжарить фарш еще до их готовности.


Блинчики с начинкой из креветок и мяса

31 Июля 22:53

104


Блинчики с начинкой из креветок и мяса
В разогретом до 160 °С масле (2 столовые ложки) обжарить, постоянно помешивая, свинину, капусту и креветок.


Блинчики с начинкой из сыра и бекона

31 Июля 22:53

4


Блинчики с начинкой из сыра и бекона
Приготовление начинки: нарезать маленькими кубиками бекон, мелко нашинковать лук, обжарить их на 1 ст.


Блинчики с овощами

31 Июля 22:53

0


Блинчики с овощами
Взбейте яйца с молоком, солью и мукой. В половине нормы масла испеките 8 блинчиков, храните в теплом месте.


Блинчики с тремя начинками

31 Июля 22:53

184


Блинчики с тремя начинками
Наступает Масленица - время блинов и разнообразной выпечки. Для нашей семьи традиционными являются тонкие блинчики, приготовленные на молоке с добавлением воды.


Блины «Острые» с салями

31 Июля 22:53

0


Блины «Острые» с салями
Нарезать салями кружками, лук мелко порубить, нарезать подготовленные помидоры и перцы кубиками, перец чили очистить, измельчить, чеснок очистить, пропустить через пресс.


Блины «Пикардийские» с ветчиной, сыром и грибами

31 Июля 22:53

247


Блины «Пикардийские» с ветчиной, сыром и грибами
Лук нарезать тонкими кружками, обжарить на сливочном масле, припудрить мукой, подрумянить, влить молоко, подсолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, потушить 10 мин, добавить сметану – это соус.


Блины «по-датски» со свининой

31 Июля 22:53

0


Блины «по-датски» со свининой
Растопить 3 ст.л. сливочного масла на сковороде, обжарить свинину до готовности, выложить на бумажную салфетку или полотенце, промокнуть, удалив с мяса лишний жир.


Новости партнеров

Полезно

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2017 «РецептВека.ру»