Мясной суп «оригинальный»

Для приготовления нам потребуется:
картофель, зеленый лук, мускатный орех, сосиски, шпик

Фото Мясной суп «оригинальный» №1

1 кг картофеля

100 г копченого шпика

4 сосиски

1 головка репчатого лука

2 л мясного бульона

тертый мускатный орех

зеленый лук

специи

соль

Очистить и нарезать картофель кубиками, добавить в бульон, варить на медленном огне.

Когда картофель сварится, половину достать из бульона и протеретью

Нарезать кубиками лук и шпик, сосиски – кружками, соединить и обжарить все до золистого оттенка, добавить в суп вместе с картофельным пюре, варить 5 мин.

Добавить сметану и специи, мускатный орех, поперчить и посолить, оставить на 10 мин.

Перед подачей добавить в суп мелко нарезанный зеленый лук.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»