Блюда из утки и гуся

Утиная грудка с лепешками

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с лепешками
Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 750г - яйцо - 1 шт. - яйцо (желток) - 1 шт. - соль, перец, мускатный орех - по вкусу - капуста брокколи - 750г - утиные грудки - 2 шт. - лук репчатый - 2 шт. - растительное масло - 1 ст.л. - куриный бульон - 400 мл - брусника (моченая) - 2 ст.л. - сливочное


Утиная грудка с манго и картофельными розетками

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с манго и картофельными розетками
Для рецепта Вам потребуются: - манго - 1 шт. - утка (грудка) - 1 шт. - картофель - яйцо (желток) - соль и перец - по вкусу - лук репчатый - 1 шт. - мясной бульон - ликер.Манго почистить и разрезать пополам. Одну половину порезать кубиками, другую - на тонкие полоски.Нагреть духовку до ...


Утиная грудка с руколой

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с руколой
Для рецепта Вам потребуются: - утиная грудка - 1 шт.(около 400г) - уксус бальзамико - 3 ст.л. - оливковое масло - 3 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - сахар, соль, перец (молотый черный) - по вкусу - рукола - 400г - помидоры черри - 250г - сыр пармезан - 40г.Утиную грудку вымыть, обсушить. Острым ножом...


Утиная грудка с соусом из портвейна

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с соусом из портвейна
Для рецепта Вам потребуются: - утка (филе) - 4 шт. - портвейн белый - 125г - бульон куриный - 250г - капуста брюссельская - 250г - апельсины - 2 шт. - мука пшеничная - 3 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - перец черный (молотый), соль - по вкусу.Утиное филе натереть солью и перцем и обжарить. Сл...


Утиная грудка с чечевицей

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с чечевицей
Для рецепта Вам потребуются: - бульон - 100 мл - зеленый лук - 1 шт. - морковь - 2 шт. - уксус бальзамико - 1-2 ст.л. - утиные грудки - 1 шт. - лайм - 1 шт. - мед - 1 ч.л. - чечевица (красная) - 40г - кинза (рубленная) - 1/2 ч.л. - перец (молотый черный), соль - по вкусу.Утиную грудку вымыть, обсушить,


Утиная грудка с яблочно-картофельным пюре

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка с яблочно-картофельным пюре
Для рецепта Вам потребуются: - яблочный сок - 2 стакана - картофель (крупные) - 3 шт. - яблоки - 2 шт. - сливочное масло - 75г - утиные грудки (без кожи) - 2 шт. - мука - 2 ст.л. - тимьян (веточка) - 3 шт. - коньяк - 50 мл - сливки - 50 мл.Картофель и яблоки очистить и нарезать кубиками. Яблочный с...


Утиная грудка, фаршированная сыром

31 Июля 22:53

0


Утиная грудка, фаршированная сыром
Для рецепта Вам потребуются: - утка - 4 шт. - сыр с голубыми прожилками (рокфор, стилтон или бри) - 120г - яйцо - 1 шт. - батон черствый (ломтики) - 4 шт. - мука пшеничная - 1/2 стакана - коньяк - 2 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - масло топленое - 4 ст.л. - перец черный (молотый), соль - по вкус


Утиное филе с карамелизированными овощами

31 Июля 22:53

0


Утиное филе с карамелизированными овощами
Для рецепта Вам потребуются: - утка (филе) - 600г - репа - 6 шт. - тимьян - 1 веточка - сливочное масло - 2 ст.л. - сироп - 1.5 стакана - кабачок - 1 шт. - томаты черри - 6 шт. - лук шалот -1 шт.Репу нарезать кубиками, поместить в кастрюлю вместе со столовой ложкой масла и тимьяном. Залить вод


Утиные грудки по-тайски

31 Июля 22:53

0


Утиные грудки по-тайски
Для рецепта Вам потребуются: - утиные грудки - 4 шт. - чеснок (раздавленный) - 2 зубчика - коричневый сахар - 4 ст.л. - сок лайма - 3 ст.л. - соевый соус - 1 ст.л. - соуса чили - 1 ст.л. - растительное масло - 1 ст.л. - сливовый джем - 2 ст.л. - куриный бульон - 125 мл - соль, перец - по вкусу.Малень...


Утиные грудки с апельсинами и горчицей

31 Июля 22:53

0


Утиные грудки с апельсинами и горчицей
Для рецепта Вам потребуются: - утиные грудки - 4 шт. - апельсины - 2-3 шт. - французская горчица (с зернами) - по вкусу - мед (лучше жидкий) - 2-3 ст.л. - соль - по вкусу.Грудки разморозить. Отмотать необходимую часть рукава, завязать с одной стороны, положить на противень или в форму д


Утиные грудки с грейпфрутом

31 Июля 22:53

0


Утиные грудки с грейпфрутом
Для рецепта Вам потребуются: - растительное масло - 4 ст.л. - репчатый лук (мелко нарезанный) - 200г - сахарный сироп - 2 ст.л. - белый винный уксус - 100 мл - апельсиновый сок - 450 мл - чеснок (измельченный) - 3 зубчика - семена кориандра (молотые) - 3 ч.л. - куриный бульон - 1.3 л - мандарины ...


Утиные грудки с ежевикой

31 Июля 22:53

0


Утиные грудки с ежевикой
Для рецепта Вам потребуются: - утиные грудки (филе, с кожей) - 4 шт. - ежевика - 2 стакана - коричневый сахар - 2 ст.л. - яблочный уксус - 1 ст.л. - ром (лучше темный) - 1/4 стакана - корица - 1/2 ч.л. - черный перец (свежемолотый), соль - по вкусу - растительное масло - 1 ст.л.Ежевику перебрать;...


Утиные грудки со сливами и черными оливками

31 Июля 22:53

0


Утиные грудки со сливами и черными оливками
Для рецепта Вам потребуются: - утиные грудки - 3 шт. - сливы (мирабель) - 400г - черные оливки (без косточек) - 12 шт. - сливочное масло (охлажденное) - 90г - куриный бульон - 1 ст.л. - рис - 300г - сливовая водка - 50 мл - петрушка (веточка) - 2–3 шт. - соль, перец (свежемолотый) - по вкусу.Рис отв...


Утиный кебаб терияки

31 Июля 22:53

0


Утиный кебаб терияки
Для рецепта Вам потребуются: - утиная грудка (мелко порезанная) - 160г для маринада: - устричный соус - 50г - соевый соус - 50г - чили-перец - 5г - чеснок - 10г - лук репчатый (порезанный красный) - 15г - кунжутное масло - 20г - рисовый уксус - 20г - кориандр (свежий) - 5г - имбирь (свежий терт


Утка в вине с маслинами

31 Июля 22:53

0


Утка в вине с маслинами
Для рецепта Вам потребуются: - утка - 1 шт. (около 2.5 кг) - соль - 2 ч. л. - перец молотый красный - 1 ч. л. - перец молотый черный - 1/2 ч. л. - вино сухое белое - 1 стакан - лавровый лист - 1 шт., чабер - 1/2 ч. л. - мука - 1 ст. л. - бульон куриный - 1 стакан - маслины нарезанные - 1.5 стакана.Утку вы



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»