Блюда из свинины

"огурчики" по-тираспольски

31 Июля 22:53

0


"огурчики" по-тираспольски
Для рецепта Вам потребуются: - мясо (лучше корейку) - 600г - сало свиное - 40г - чеснок - 4 головки - соль - черный перец - по вкусу.Мясо хорошо отбить, разрезать на 8 частей, отделить кости. Чеснок протереть вместе с салом, добавить соль и черный перец, перемешать. Этой массой смаза


Cвинина с зеленым перцем

31 Июля 22:53

0


Cвинина с зеленым перцем
Для рецепта вам потребуется: - арахисовое масло - 4 ст.л. - имбирь (свежий, тонкими ломтиками) - 1 см - филейный стейк (очень тонко нарезанный) - 500г - зеленый сладкий перец (нарезанные квадратиками) - 2 шт. для соуса: - китайский отвар из овощей - 3 ст.л. - темный соевый соус - 1 ст.л. - ...


Cвинина с соусом киви

31 Июля 22:53

0


Cвинина с соусом киви
Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 600г - масло растительное (для жаренья) - 2 ст.л. - соус - 1 ст.л. - перец черный (молотый), соль - по вкусу - зелень петрушки (веточки) - 2 шт. - киви - 3 шт. - лук репчатый - 2 шт. - сок апельсиновый - 100 мл - сахар - 3 ч.л. - вино белое - 6 ст.л. - крахмал - 2 ...


Cтейки cвиные с соусом из виски

31 Июля 22:53

0


Cтейки cвиные с соусом из виски
Для рецепта Вам потребуются: - свинина (стейки) - 4 шт. - лук репчатый - 2 шт. - сахар коричневый - 1-2 ч.л. - виски - 2-3 ст.л. - мука - 3 ст.л. - масло сливочное - 50г - бульон мясной (вода) - 3/4 стакана - соль, перец - по вкусу.Стейки смазать растопленным сливочным маслом и обжарить на гриле ...


Антрекот свиной с медом и грушевым соусом

31 Июля 22:53

0


Антрекот свиной с медом и грушевым соусом
Для рецепта вам потребуется: - мясо - 500г - гвоздика - 3 бутона - черный перец (молотый), соль - по вкусу для соуса: - мед - 60г - груши (зимние) - 4 шт. - молотая корица, лимонный сок - по вкусу.Кусок свинины натрите молотым перцем и солью, надрежьте и положите гвоздику. Выложите на пр


Баклажаны со свининой по-молдавски

31 Июля 22:53

0


Баклажаны со свининой по-молдавски
Для рецепта Вам потребуются: - баклажаны - 6 шт. - свинина (мякоть) - 600г - лук репчатый - 3 среднего размера луковицы - мука - 2 ст.л. - сливочное масло - 3 ст.л. - томатная паста - 2-3 ст.л. - сметана - 2 ст.л. - чеснок - 3-4 зубчика - зелень, соль, перец - по вкусуСвинину нарезать тонкими лом...


Баклажаны со свиным фаршем

31 Июля 22:53

0


Баклажаны со свиным фаршем
Для рецепта Вам потребуются: - баклажаны - 6 шт. - свинина (мякоть) - 600г - мука - 2 ст.л. - масло растительное - 3-4 ст.л. - помидоры - 5 шт. - вино сухое, соль, сахар, молотый черный перец, зелень петрушки, чеснок - по вкусуБаклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и оставить на 20...


Бигос

31 Июля 22:53

0


Бигос
Для приготовления блюда Вам потребуется: - квашеная капуста - 540г - свежая капуста - 500г - шпик - 40г - свинина - 180г - колбаса вареная - 120г - копченая грудинка - 100г - томат-пюре - 60г - сушеные грибы - 20г - лук репчатый - 40г - сахар - 20г - перец черный молотый - сольСушеные грибы промы


Биточки мясные с начинкой

31 Июля 22:53

0


Биточки мясные с начинкой
Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 300г - свинина - 300г - яйцо - 1 шт. - вода - 1/4 стакана соль, черный молотый перец - по вкусу для начинки: - грибы сушеные - 100г - лук репчатый - 1-2 луковицы - масло сливочное - 1 ст.л. - масло растительное для фритированияМясо промыть, очисти


Буженина в сенной трухе с пивом

31 Июля 22:53

0


Буженина в сенной трухе с пивом
Для рецепта Вам потребуются: - окорок молодой свиньи - 2-3кг - сенная труха - 2 горсти - крепкое пиво - 2 стакана - черный перец - 5-10 шт. - лавровый лист - 2-3 шт. - коренья (разные) - по 1 шт. - крепкое пиво (или сусло) - 2 стакана.Берут задний окорок молодой свиньи на 2-3 кг, завязывают в са...


Буженина с пивом

31 Июля 22:53

0


Буженина с пивом
Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 1 кг - светлое пиво - 2 стакана - черный перец горошком - по вкусу - лавровый лист - по вкусу для гарнира: - картофель для соуса: - мука - 1-2 ч. л. - специи - по вкусу.Кусок свинины вымыть, выложить (не разрезая) на марлю или льняную салфетку и...


Буженина, запеченная в тесте

31 Июля 22:53

0


Буженина, запеченная в тесте
Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 2 кг - соль - 1.5 ст. л. - перец душистый горошком - по вкусу для теста: - мука - 2 больших стакана (500г) - вода - 1 стакан - соль - по вкусуМясо натереть солью, обложить горошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить ...


Глазированная свиная корейка

31 Июля 22:53

0


Глазированная свиная корейка
Для рецепта вам потребуется: - свинина (мякоть корейки) - 900г - гвоздика - 2 ст.л. - масло растительное - 2 ст.л. - сахарная пудра - 1 ст.л. - яблоки кислые - 2 шт. - чернослив (без косточек) - 100г - вино белое сухое - 100 мл - сливки - 50 мл - крахмал картофельный - 2 ч.л. - перец черный (молотый...


Голова свиная с хреном

31 Июля 22:53

0


Голова свиная с хреном
Для рецепта Вам потребуются: - голова свиная - 600г - язык отварной - 200г - хрен со сметаной - 300г - яйцо - 4 шт. - чеснок - 8 зубчиков - сметана - 80г - гарнир 200г.На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренн


Голубцы по-молдавски

31 Июля 22:53

0


Голубцы по-молдавски
Для рецепта Вам потребуются: - виноград (листья) - 40-50 шт. - бульон - 1.5 стакана - квас - 1.5 стакана - сметана - 1 стакан для фарша: - свинина - 300г - кукурузная крупа - 3 ст. л. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 2 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - помидоры - 4 шт. - топленый жир - 2 ст. л. - соль - ч...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»