Блюда из рубца(желудка)

Рубец с копченостями (шпек-филеки)

31 Июля 22:53

0


Рубец с копченостями (шпек-филеки)
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 500г - копченое сало - 150г - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 1 зубец - помидора - 2 шт. - овощи для супа (лист савойской капусты, морковь, листья и корень сельдерея, листья и корень петрушки) - лавровый лист - 1 шт. - перец (горошек) - 4 шт. - сыр пармез


Рубец тушеные

31 Июля 22:53

0


Рубец тушеные
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 400г - масло сливочное - 40г - лук репчатый - 40г - томат-пюре - 20г - вино красное сухое - 60г - перец молотый черный - по вкусу - перец молотый красный - по вкусу - перец душистый - по вкусу - лист лавровый, чеснок - 4г - маслины. - 120г - ветчина - 40г -


Рубец, жареный на решётке

31 Июля 22:53

0


Рубец, жареный на решётке
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 320г - масло оливковое - 20г - перец молотый черный - по вкусу - сольРубец тщательно очистить, опустить на два часа в крепкий соляной раствор, что позволит избавиться от запаха. Потом не менее тщательно промыть его в теплой воде, положить в


Рубец, запеченный в сметане

31 Июля 22:53

0


Рубец, запеченный в сметане
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 140г - топленое или сливочное масло - 10г - коренья и лук (для варки) - 10г - репчатый лук - 20г - мука - 5г - сметана - 40г - бульон - 70г - сухари и сыр - по 5 г - лавровый лист, тмин - по вкусу - перец горошком, перец молотый - по вкусу - зелень - по вкусу -...


Рубец, запеченный с фасолью

31 Июля 22:53

0


Рубец, запеченный с фасолью
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 240г - коренья и лук - 20г - фасоль - 160г - молоко - 60г - сливочное масло - 30г - соус - 200г - яйцо - 10г - сметана - 10г - лавровый лист, тмин - по вкусу - перец горошком - по вкусу - зелень - по вкусу - соль.Фасоль (зерно) сварить до мягкости в воде и отки


Рубец, тушеный с тыквой

31 Июля 22:53

0


Рубец, тушеный с тыквой
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 140г - масло топленый - 10г - коренья и лук - 10г - мука - 10г - тыква - 75г - помидоры - 50г - рис - 20г - сметана - 50г - лаврового листа - по вкусу - тмина, перца горошком - по вкусу - зелени - по вкусу.Тыкву или кабачки с крепкой мякотью нарезать ломтика...


Рубцы по-украински

31 Июля 22:53

0


Рубцы по-украински
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 500г - пшеничная мука - 1/2 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л. - яйцо - 1 шт. - пшено - 2 cт.л. - сухари - 1 ст.л. - петрушка (корень) - 1 шт. - морковь (корень) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - картофель - 2 шт. - бульон - 1/2 стакана - соль, перец - по вкусу.Рубцы - гов


Рубцы с рисом

31 Июля 22:53

0


Рубцы с рисом
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 400г - масло сливочное - 40г - лук репчатый - 40г - томат-пюре - 20г - перец черный (молотый), соль - по вкусу - рис - 80г - петрушка (зелень) - 10г.Рубцы отварить и нарезать крупной соломкой. Затем пассеровать на масле мелко нарезанный репчатый лук, п...


Рубцы тушенные

31 Июля 22:53

0


Рубцы тушенные
Для рецепта Вам потребуются: - рубцы - 400г - масло сливочное - 40г - лук репчатый - 40г - томат-пюре - 20г - вино красное сухое - 60 мл - перец черный (молотый), перец красный (молотый) - по вкусу - перец душистый, лавр, соль - по вкусу - чеснок - 4 зубчика - маслины - 120г - ветчина - 40г.Куски


Рубцы, жаренные на решетке

31 Июля 22:53

0


Рубцы, жаренные на решетке
Для рецепта Вам потребуются: - рубцы - 320г - масло оливковое - 20 мл - перец черный (молотый), соль - по вкусу.Говяжьи рубцы, соответствующим образом обработанные, отварить до готовности. Затем нарезать ломтиками. Затем посолить, посыпать черным перцем и сбрызнуть оливковым мас...


Рулет из отварного рубца

31 Июля 22:53

0


Рулет из отварного рубца
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 500г. - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - картофель - 1 шт. - сало - 50г - помидор - 1 шт. - лавровый лист - по вкусу - перец - по вкусу.Рубец тщательно очистить, опустить на два часа в крепкий соляной раствор, что позволит избавиться от запа


Рулет по-шотландски

31 Июля 22:53

0


Рулет по-шотландски
Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 400г - паприка - по вкусу - булочка - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - салями - 100г - свиной фарш - 150г - яйцо - 1 шт. - майоран - 5г - тмин - 5г - растительное масло - 30 мл - красное вино - 100 мл - бульон - 400 мл - квашеная капуста - 500г - сало - 30г - яблочный сок ...


Туслама

31 Июля 22:53

0


Туслама
Для рецепта Вам потребуются: - задние голяшки - 2 шт. - говяжий рубец - 2 кг - чесночный соус - соль - по вкусу.Голяшки и рубец тщательно очистить и вымыть, обварить кипятком, вновь промыть, залить холодной водой и варить на сильном огне. Когда вода закипит, снять пену, посолить и...


Хаггис (dreaded haggis)

31 Июля 22:53

0


Хаггис (dreaded haggis)
Для рецепта Вам потребуются: - овечий желудок - 1 шт. - сердце - 1 шт. - печень - 1 шт. - сало нутряное - 200г - крупа овсяная - 3/4 стакана - лук репчатый - 3 шт. - соль - 1ч.л. - перец черный - 1/2 ч.л. - перец кайенский - 1/4 ч.л. - мускатный орех - 1/2 ч.л. - бульон - 3/4 стакана.Желудок хорошо вымыть...


Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)

31 Июля 22:53

0


Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)
Для рецепта Вам потребуются: - желудок и потроха (сердце, легкие и печень) овцы - лук репчатый - 2 шт. - овсяная крупа - 2 стакана - нутряное сало - 1.6 стакана - соль и перец - по вкусу.Желудок (рубец) хорошо промыть под проточной водой, потом вывернуть его наизнанку и ошпарить. Пос



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2018 «РецептВека.ру»