Бобовые с копченой корейкой

Для рецепта Вам потребуются:
— бобовые (отварные) — 450г
— корейка копченая — 100г
— лук репчатый — 120г
— жир свиной — 50г
— соус красный основной — 90г
— чеснок, лук репчатый — по вкусу.

Вареную копченую нарезанную мелкими кубиками грудинку или корейку, нашинкованный пассерованный лук кипятят в красном или томатном соусе 10 мин, смешивают с отварными бобовыми, добавляют растертый с солью чеснок и, помешивая, нагревают до кипения.